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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。tvb now,tvbnow,bttvb+ {- z. C0 f9 w+ D" k6 B* @
學者認為，喝豆漿有如下好處：公仔箱論壇& U, U/ I% \- m1 M" U
5 I# B0 T2 j' v: J$ S4 g3 ~5.39.217.77:88981
: p- m" ~6 ^6 O1 {% x4 r' g# u' h公仔箱論壇、強身健體
1 M! J0 F+ V; N0 `每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、! \+ [8 X( N8 V; d8 O2 n# \$ J [
tvb now,tvbnow,bttvb5 G" V" t. h* E4 P+ M
5.39.217.77:8898. q& _5 j a9 ^) ~
磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，8 k! L. O- s" `+ e6 X5 e
9 M: |! m+ F3 w$ X5.39.217.77:8898
, d9 H/ }3 J/ H) r& l6 y( } Vtvb now,tvbnow,bttvb對增強體質大有好處。 ^4 @4 d: n$ M" z* |' z. | g) X
: _' W U, d' m( _/ y公仔箱論壇2、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( `) {. W1 m
防止糖尿病公仔箱論壇- [! y0 T5 Q' d3 e/ u* [2 t
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，公仔箱論壇1 U L3 H+ c* h* q6 w) m/ f: p
公仔箱論壇 U z( _1 r/ G
$ `; P# ~) x7 @公仔箱論壇因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。公仔箱論壇2 [8 [; ~- [6 d0 g
公仔箱論壇; ^9 K! H4 J& q9 j4 A/ g! g
3、
( C2 t8 N4 F7 O) E7 L. c5 |. g防治高血壓
4 s( W# y" c1 E0 P豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。公仔箱論壇+ E* Q7 Z% `4 T* c4 [6 Y
8 P: U1 i5 O1 C/ ?/ B1 Z/ m
7 d8 I9 @! |! x- J5 V( s鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，tvb now,tvbnow,bttvb9 M r% K. ^4 p6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 b1 K9 g9 D6 W
% q. c# a) l8 J如果體
& U& C, S' d7 r# j. U& z內能適當控制) S& d" T7 h" [9 K
鈉的數量，5.39.217.77:88988 r' Q: D/ o R! q5 |' f
/ m6 g0 i: f, \! l4 s
g" M8 [3 Y6 x) l既能防治高血壓，又能治療高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb) T. R$ U1 s! {" {5 S( J; G
tvb now,tvbnow,bttvb) k$ X S; B0 A+ k* }" B% h+ U% m
4、+ D/ k. i6 M$ M
防治冠心病6 r+ j5 {9 }8 r A4 i
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，
, v9 x! e/ B% D# g2 z% `公仔箱論壇, l6 X7 y+ \. \( X _/ k& z
. D( b$ |+ T E( ?! `& D. y5.39.217.77:8898改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
) y, r' H0 J* i7 A3 R公仔箱論壇公仔箱論壇7 |+ Z/ w1 t& j
9 O7 l8 m2 H4 [: v9 M- X A) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%, ?% K9 Q5 _$ `2 x' d
。5.39.217.77:8898' ~# V' c7 U& p, `, P) K0 K/ y
; |6 j3 I6 @# S2 l# [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ Z0 C* _& N- [7 O2 S- H
防止腦中風
% v1 H: k" `1 j! x" l0 d豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，
' {0 }4 t9 p# n0 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 G( |! q- s3 m) h5 k! ]公仔箱論壇! A9 T& `5 \$ a9 \
從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，. M6 R# q! j1 j# b; S0 s! i
& o, T- O7 Y" Q4 P A# v0 f
* {! @" i! V6 S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 f5 j( J2 H" |# m% [
1 S7 ^. k5 c3 S0 M; d$ K公仔箱論壇6、6 O; e" h4 ]) o3 u4 ?
防治癌症/ [& M* E1 ^( h% D1 t/ s ?
豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，公仔箱論壇( A/ A4 p: ?1 i
公仔箱論壇% `7 ?( u, i: }" r
$ E3 e; u+ B G7 B8 R0 m1 [/ E0 rtvb now,tvbnow,bttvb特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。5.39.217.77:88987 i6 I4 I1 b( ^& p) C5 u
k5 }% a# Z2 k4 a" }, Otvb now,tvbnow,bttvb
0 Q0 Z3 S# {' g9 W5 x% r7 T# dtvb now,tvbnow,bttvb據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%
" b6 h. J3 G% B" B L公仔箱論壇。
2 C; ~7 I+ i) O3 y5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 R8 o w5 p9 u- T5 K) X
7、
0 k! X# _1 y7 l$ N: g$ A2 T公仔箱論壇防止支氣管炎
7 V# v# s4 o3 @. Q _& G) {9 w: R$ [豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，- E1 r9 C- [4 B9 |8 l" E% k
& R# a" Z p* N, _& o7 F: a* x5.39.217.77:8898公仔箱論壇' O5 k( [+ T* O" Q7 `* l" [3 z
從而減少和減輕支氣管炎的發作。5.39.217.77:8898" I0 x: p8 z6 P' @5 L
公仔箱論壇 x5 E2 ^$ Q1 d$ R2 K
8、
& |: d3 g% N) J7 r, ztvb now,tvbnow,bttvb防止衰老公仔箱論壇! v9 ]4 B! V5 s! o v
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，
+ \2 M8 M$ A! t6 [5 Wtvb now,tvbnow,bttvb, e' S# s9 k# k b2 `8 z( y* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 }3 B1 |! g
能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" W. ]8 y; `
( e3 P$ B9 s* e
9tvb now,tvbnow,bttvb! m6 q; V2 N, Q% |5 ^
、+ O7 a( l6 m0 e4 r
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。5.39.217.77:88989 j9 S7 B1 G# P" k9 O% Z0 j4 i9 B
7 f- M2 Z# R0 T3 ~' Q/ J0 a- M3 ?( l- C5 M2 N
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. ~ u" Q" C% {6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 M5 G: ^# l% `0 `+ ?
豆漿盡管營養，但也有不tvb now,tvbnow,bttvb o E0 j( u1 J! `, W9 _( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 ?+ R0 j" _
喝豆漿的禁忌：
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1、公仔箱論壇 h% |. m' U( q* \9 |
忌喝未煮熟的豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) I+ E8 v6 A( B [: A
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，- ?2 z- G& _# H
公仔箱論壇: R' ]+ _0 C/ ?5 U0 @
5.39.217.77:8898+ L; V4 f5 A5 o' f' }. Q4 Y
加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質# E9 P4 g% Q L
9 N; Z7 a* X! [0 T0 Q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 P5 I/ n" x
受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。公仔箱論壇) X @ ]$ w7 a; L
公仔箱論壇- W/ l- }* \! w8 { C
1 | w. n% s, _8 b9 m0 N3 a$ n
公仔箱論壇: j& W2 w; p* l" }5 `/ y4 K* i
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，
" n* P. N! m$ K, P2 o9 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇) M$ B( p" D! R$ {# j& G
+ v2 C7 z- X, @公仔箱論壇會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道8 H( p" _; _5 y) j, b3 g
產生刺激，引起中毒症狀。
( T/ T0 P4 G* Y- \3 r% e7 H5.39.217.77:8898
7 u. _0 d/ }$ d9 e: b8 U
( k. d; K* o0 _) v4 [$ I% c) _9 p預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃公仔箱論壇0 r; X4 K; V; V' I* R; U
的高溫下煮沸，' {' S) G2 q$ P
" w& t5 B9 N2 b- A" a$ D5 U; {公仔箱論壇
5 ^: P1 T j C3 `* j5.39.217.77:8898就可安心飲用了。
# C2 W. f3 R5 p) K7 r: @# y5.39.217.77:8898
0 k8 e( P% e E9 l4 w$ }3 W/ J5.39.217.77:8898
* z& z$ ?/ y) S, {8 o如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，
G r) l1 _0 J5 W- `- m: ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( ]4 D0 h" r) H
公仔箱論壇+ h( r; G4 M6 ~1 S7 V
0 Q5 z( q& [: J6 b; z
絕不能延誤時機，以防危及生命。
# O: `! D8 i; j' R, l公仔箱論壇
; M) n. N7 o$ k- Y; M! \2 、忌在豆漿裏打雞蛋; E5 k0 z' \/ R) Z2 Q" D
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，
i7 b' K- @7 i$ xtvb now,tvbnow,bttvb1 L9 e+ _+ e; n9 ^2 T
& d/ D- ^3 l# `7 ^! N5.39.217.77:8898但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和
3 F3 T8 I" D9 X _0 ^4 Z
( _( K1 A( M4 j% M9 T
% b w) Q0 i* n* H! `5.39.217.77:8898豆漿中的胰蛋白5.39.217.77:8898' j% D) j5 T) ^" @5 ~5 g( n
酶結合，公仔箱論壇( h& u# b, q, Y5 Z: i3 e& f. P
產生一種不能被0 _& m5 X+ s% d9 e/ v4 c
人體吸收的物質，5.39.217.77:8898" l3 S& B0 w+ x& H2 {5 I& \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ I/ i: W" B' x, ]+ z: o
大大降低了人體對營養的吸收。5.39.217.77:88982 \3 i* I M8 T. C+ `/ S5 D) m
, t' B# G' x; c: K; T公仔箱論壇3、忌衝紅糖5.39.217.77:8898% t% R: E4 `+ E p# Z4 D/ Y
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
, T! U5 J7 P2 G$ z) ^% |0 p; A$ K0 p" U' C% c9 q' }8 O
2 ?% f! x2 @& D9 u- s
但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
; h& \9 o! q0 E3 F$ P( o' P公仔箱論壇' K8 J8 i1 ~5 ^, y
: I- Y/ u8 G' Z# ?6 o1 _7 R可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。; F" A5 a% W% t7 s
. w$ j# b" t4 R! T' N9 X4、5.39.217.77:88981 r) V C1 z! Z' y9 K2 Z+ K' o
忌裝保溫瓶, ?+ F( X2 l% W4 }
豆漿中有能除掉保溫瓶
' }2 B2 y- H6 x; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，
7 S9 j# b. |+ o8 v. [8 J6 e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u; I) @6 J8 i
6 |0 |/ D* y6 @公仔箱論壇以豆漿作為養料，瓶7 Z% R p4 o! x5 p
內細菌會大量繁殖
) j' j; Z2 S4 V+ @" D5.39.217.77:8898# v R) {. ]) o! {8 n% s, y! q
5.39.217.77:88988 r" ~! V+ ?) A6 X# N! T
，經過3～4
" \' z/ H7 d' X! P) d3 r1 D5.39.217.77:8898個小時就能使豆漿酸敗變質。7 d, x/ Q4 q4 o2 l, @. _& n
) G% ~/ n$ r% Z& e) Btvb now,tvbnow,bttvb55 v y8 }- ]: B& w
、忌喝超量
: m5 u7 V5 y5 b- J) R C+ P5.39.217.77:8898一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，
7 ~5 M6 {0 a |' C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: Z/ j) t7 O
# G5 J( U" U. p" K
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。5.39.217.77:8898- g9 n# X! C) v% C/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& }1 [; z% s) p$ y+ ?& B) b4 V
6、
4 U: o5 R [$ f! [" ?忌空腹飲豆漿
/ C$ X u# y( x0 C% T* G豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化tvb now,tvbnow,bttvb/ a( [* t. y% M: C
為熱量而被消耗掉，
8 t+ n/ | \ n' htvb now,tvbnow,bttvb
2 N. p1 o* w! q# W/ e6 O5 u6 p
# Z2 k7 f& b3 n# I" n7 `" z( }1 R5.39.217.77:8898不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等, N" _! z& m% f3 T! {
$ o6 H" V7 j. h0 gtvb now,tvbnow,bttvb
* o3 e3 p) I% e: Q5 y0 s; @4 r7 J公仔箱論壇澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，! o' T0 O1 L, r2 u: f* J: X
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與胃液較充分地發生
8 F1 W8 V; @5 v; D X& h- K" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酶解，使營養物質被充分吸收。
+ ]2 P0 r! j* Z, q9 q) s3 p5.39.217.77:8898
& I X4 r0 d9 D* N! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、
8 \4 h; v& n0 v7 J$ f) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌與藥物同飲5.39.217.77:88986 o- O( u1 L( U) u+ N2 R
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、
6 {9 J0 Q8 y8 H8 u/ Z% @3 ]" \tvb now,tvbnow,bttvb
; y( ~* I% g% {6 e& E公仔箱論壇
+ I5 ]4 O+ p" E$ [4 Q紅霉素等抗生素藥物。
: t0 s9 f( h) V C5.39.217.77:8898
" r5 c4 X2 d9 ^! n, H2 h& S+ y0 s: ^# B
% P" E" u+ H. M$ H) k5.39.217.77:8898不宜喝豆漿的人群5 Y1 L; Q" D' `: ?
7 n- f- ~( O6 e! |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i# O9 z! ]. ]$ m公仔箱論壇公仔箱論壇7 M9 W7 r- H; z7 q( _, L' p
1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，tvb now,tvbnow,bttvb, h1 K8 G8 u. x I& m% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 V' y$ P; z- Q( ~9 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 d, ^1 j8 Y( r0 s
以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
* W: n G; k% P# ^$ f9 @" c$ G公仔箱論壇, k: [* }8 o. V: n9 ]2 S. J8 h
5 f! u2 n/ h7 M( Y公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~9 t) j9 F) X! H, v) n" |
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L: y2 T# X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y' }9 f) H! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* Z9 ~+ G& S
、豆類中含有一定量低聚糖， 公仔箱論壇7 Z9 G) Y; r5 z T5 L
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可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，
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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
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5.39.217.77:88986 j; E3 u$ c8 i [# e7 | v
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，; l9 v9 @6 |* X
s- B& `3 I, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J8 D# S- _% k! K6 `而豆類及其制品富含蛋白質，
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# }: v) s* v; y# G( K( q6 v9 T9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其代謝
2 b& R. c9 \9 W7 g! R" O. C* g* K5.39.217.77:8898產物會增加腎臟負擔，宜禁食。( t& l; P# v0 M( h; \* d0 U2 l
公仔箱論壇8 S7 c, m! ?0 v+ }
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0 |" k" {9 a, @" S( Q" c3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，
; H; x% Z) Y6 a公仔箱論壇
6 U2 ]' M1 X$ l4 ^7 V公仔箱論壇, ]7 W# I7 u n
會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。公仔箱論壇 H' m, d% @* g
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, b0 }3 ?" l# c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb y z. V% w3 z3 [0 u
4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 f) H3 R5 W2 Q# \$ u! y
& _; [2 M3 @# C3 W
9 S9 _0 e$ @9 m, }# c& Otvb now,tvbnow,bttvb、痛風是由
+ g% f/ ^* F7 t2 v1 i: M& _嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
4 r3 V g' K& Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆中富含嘌呤，公仔箱論壇; v6 ~( I* i. a6 `
( K& ~, W; n. a: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c8 ^$ d4 P/ @! y; v: U& v* Q公仔箱論壇且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，tvb now,tvbnow,bttvb% }. Q! u% C. W8 ^4 B% D
7 I" S% e* g0 L/ \. g
公仔箱論壇7 V9 d% t, h5 e
嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ O! T- c3 `# H% q3 `7 d* ]
8 j; U1 G, p' n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" g! Q0 C# L3 o! G$ I6 {
所以，豆漿對痛風病人不宜。 |
發表於 2010-4-22 12:59 PM
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