【材 料】
9 a' W) h* _: U4 F- @原味豆漿 250公克
0 I2 a# l* @+ `8 u3 o公仔箱論壇高湯 50公克
" o+ W: j& T5 S1 H$ o2 v4 t5.39.217.77:8898雞蛋 2顆5.39.217.77:8898' ^1 c/ w6 F [* ?+ u" p, P4 \
魚板 2片
- E d3 N' o9 ^2 v5.39.217.77:8898蟹肉丸 2個+ I+ J3 E6 w5 j5 v
蝦仁 2隻% C2 k1 x1 y h; u1 T0 _: M
香菜葉 2片
; P& H; @% f7 C( [ H; J4 Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- j+ h* p+ Q* |' |% e+ i
【調 味 料】
4 o: V( g* G/ K鹽 少許
# n# ^8 v; v4 D雞粉 少許
2 a" H. \$ X8 g. ?5.39.217.77:8898太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ L4 K9 T, p
米酒 1/4小匙
2 R& \/ I2 q$ X* A9 H; V% h
* B+ y; j3 {8 a8 _" e) O+ R# l【做 法】
: ~& i2 h, x+ Z; W: P8 j1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
5 S; A5 J( C, x, u& f) s; |公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 J; U0 I# x" T" m
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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