1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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' E' T" W7 m# k9 W公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
M1 D% s2 L5 Y) B% y4 x. [5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, [* |0 f& O! q) k
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【材 料】
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鱈魚 1塊
7 x: v. u# p1 T9 ^1 _【調 味 料】 公仔箱論壇( o7 ^* q& S; Z
, G, ^" A# X7 z( p! F6 B aA.鹽 1/4小匙
2 X0 x( k7 L* P' ?& L9 I5.39.217.77:8898鮮雞粉 1/4小匙 8 ?) x# G* C" t8 Y( l
米酒 1小匙
1 f0 b, n, W+ ]: O4 d7 G黑胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, g% y: N+ b; r1 \
B.麵粉 50公克 5.39.217.77:8898% t, N t9 ^3 a0 h _
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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