1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 f' I4 U% i) b i0 n0 g
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4 B. U: [" E/ N7 F. k5.39.217.77:8898【材 料】 ' f) j, N, k, i$ G# G
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鱈魚 1塊
4 w3 E4 w# M/ L( V. F【調 味 料】
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A.鹽 1/4小匙 / H; B& u+ z1 O" e3 z% v
鮮雞粉 1/4小匙
3 O" Y7 d& u+ R$ l% J* q- y2 Q: X米酒 1小匙
+ F7 R, J8 s9 a( Y黑胡椒粉 1/4小匙
3 e3 ^5 P% Q. _3 r- Y" `tvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉 50公克 ; N1 f, i; f, k1 M& h) D
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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