【材 料】公仔箱論壇$ e6 n/ q9 u6 d
雞腿肉片 50公克
' D! N4 Q8 N0 ~% s, X: Q. H4 x茄子 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- }6 b+ [$ P4 u& K4 z" K
玉米筍 10公克
6 X! L5 p5 x& h$ O1 X+ z: g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ h, T; P* g0 c* c
蕃茄 20公克
$ N; U8 M7 L! s# T: M$ z! S洋蔥 5公克# V- k4 x0 [5 ]
大蒜末 1/4小匙
: n& M! I H9 G) g- s7 }, Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb香菜末 1/4小匙
3 B: g& ?3 i9 e& v; g E& r5.39.217.77:8898【調 味 料】( k1 A1 p% E% A; j& j2 T6 \
椰糖 1/2大匙
# p0 g8 ^- g5 ?, z, M* N3 c+ L5.39.217.77:8898綠咖哩 1大匙5.39.217.77:8898- Y3 ~9 X! q: e/ R7 ^) O
料理酒 1大匙
, i; n! z2 [+ N5 i; F8 ?) E水 200㏄
0 Z' S* y3 c3 i; q$ Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
# I7 Q) N, `9 O( C$ s# e& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. {7 i& V' w! S
太白粉 1/2大匙4 _5 n/ L/ l' @' w5 F
雞蛋 1/2顆
; @# ^8 a2 i$ C. r4 v' R) u' T3 ], q5.39.217.77:8898【做 法】0 V! A9 t. a% ?# T: M- r
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
; j- q0 Y* o' ?4 D公仔箱論壇2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' ^+ v, K6 i5 r7 E
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
/ z6 G: l, a' j, k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
| 