【材 料】
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, U5 c& h G! ~1 g: O蝦仁 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 l% f. {) [# t1 X
豬絞肉 100公克 5.39.217.77:88983 _$ q) }8 `3 b+ y# K2 {. q
白饅頭 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ e: Z$ m# f% P! L! E
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6 y9 r. T) P8 h# v o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 Q$ I, h3 I: L! X9 j+ `8 v2 N
鹽 1茶匙 * S+ ^ m5 q: k$ H9 l B
糖 1/2茶匙
! x; x( w+ k K' E3 ?公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
& J5 I @! q+ w) g6 ~公仔箱論壇香油 1/2茶匙
+ s7 v. g2 [% v; o. a9 W# Y2 i太白粉 1大匙
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! E% v6 u5 D% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* g, {! W% t- V
0 D1 ]3 g# o8 ?# ^. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
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2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。
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+ B. E/ |, U1 Q' O6 c; {; T5.39.217.77:88983.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。公仔箱論壇- u( {. R4 Q" X! H) k: D
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4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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