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$ @& a! U; C3 T6 g) l公仔箱論壇材料
. ?4 f% {9 n5 s% Z蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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1.將蓮藕去皮後切片。公仔箱論壇1 G( h# X* z b. H! ^* a
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。- e- _ R" [! [" [* f) G/ F
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。9 U' f. J+ b9 R/ c4 j! x' G6 t$ N P
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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