遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 5.39.217.77:88982 `& F2 U2 r( d( _
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
3 I+ Y. y4 V6 q# `# t. E* H公仔箱論壇+ j2 Z% Z2 `! F& [1 ?" g, F
品質最佳鰻魚鰾
: z/ _$ u1 _- ^$ k3 |' e$ Z8 T公仔箱論壇首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
6 r; k% v& y2 w& B/ {3 p; C& h9 L
\" @# _9 e& ^8 o% A! J6 b4 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ Q: a\" X' V
) V. n V1 @! l/ w! ^公仔箱論壇潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。# t6 H7 N. s6 k: A3 `- f `; b( x
公仔箱論壇1 l/ c- n; U& u0 [1 r2 p2 M/ ~( ?% M
5.39.217.77:8898' O u" \$ a4 ^" N. q- Y, f" X
清淡不油膩% E4 {8 U& C- q; \$ M5 U6 e3 P; \
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。5.39.217.77:88988 u9 W5 j' n8 r' |6 `, W* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: o# [! ]. w* f: g- y! c1 E( s) I
 5.39.217.77:8898# P' S7 F1 x6 j5 t$ P+ o; ]# M
. Q2 m" ^9 f0 H5 T! N紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。6 K, |6 ~2 w- J6 u3 r5 q. ?! \
5 E* @0 |' a' P! M5 k5.39.217.77:88987 s: ~" R/ \5 Z# {
美味得不尋常公仔箱論壇' o; }5 z! e+ j- v, Z4 K
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
' z& g, ^! f+ ]0 \/ ^ m7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Q |) ^8 o! P, N' W4 J4 q8 F6 q6 ]* f
3 v& o\" E/ X ^, Z6 {. @5 v% e8 J6 }$ L3 b3 u: s, t0 E
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.77:88980 }/ c# C; c3 r. T- R* R$ {0 K( e. q
5.39.217.77:8898$ ^- ~; g5 p, K4 v' ^! w! g2 q( f
tvb now,tvbnow,bttvb: N" Y! V5 @ h; I: N7 o9 u
送酒拌飯最佳公仔箱論壇/ [2 J8 T3 i- I9 U8 m
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
$ ^! @) H. N% F3 d$ H' G% @& A! Itvb now,tvbnow,bttvb
- z9 w\" W( Q7 m
) p- b2 L% _- j* Z. O, Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g2 Z/ H" F* i7 j公仔箱論壇酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
& {' ]' c8 J% G公仔箱論壇
2 z6 K4 B/ C1 u5 S( o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. X) p9 y# N3 w4 Y0 ]8 s& ?4 T
肉質結實公仔箱論壇2 M+ i, ~* \1 [' P+ b
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb& Q# D# N* n- M& |* P
( J% e+ T$ W\" U0 B5 y# ^$ N( N5.39.217.77:8898 9 ]/ t! r; N/ [$ ^4 q
, A: C2 V0 n% P6 }' h0 k
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
3 G/ w8 u; V! _& y4 Z
7 P) d; o/ E* B! S- ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 n% X4 w8 }& C8 S5 p' M3 C
雞只油黃漂亮
. v) _0 f5 \3 w" I+ S$ atvb now,tvbnow,bttvb主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
) n2 J7 g {9 n2 \& B
4 `2 i, h R\" {+ `0 ~+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X9 Y& f/ y7 v5.39.217.77:8898! M7 U+ I- S Z6 |+ E3 U
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。7 N9 H+ M6 v* X4 V7 L8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) P8 q5 K1 k0 F9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# P# p! r5 n+ \" u
私密佐料製成tvb now,tvbnow,bttvb/ \& Q8 n/ G+ [
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
' }' m# {2 Q, r f9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L6 C) B5 _, i/ utvb now,tvbnow,bttvb
; B9 G3 j8 `. c; @2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& [9 r1 W$ {! H
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
: d1 p( U! I3 {2 `3 T館子小資訊 公仔箱論壇" q, C l7 V+ P, k: w; K4 d: b
店名：漁王小廚
# i, t; O- F) f' g tvb now,tvbnow,bttvb' M8 _. K2 `# C- q8 y
; z" I+ g7 Y) \8 W5 q2 b8 J! m5.39.217.77:8898地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 公仔箱論壇9 U5 b5 N! X2 G) h, n- h
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
