本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 公仔箱論壇0 R' \: X O$ K8 R [. y
( L/ Q$ I+ |0 [吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' M$ y! @/ R" V# G# b% Q* v$ |
評審的話：5.39.217.77:8898" W) Z5 ?" Z# `" W B
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
- b. R# A7 S& w# O9 t' o) h) Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳建議：
% o7 n# B2 Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。; X" s2 y- v2 s% B
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
: C7 k M) b& ?. ~" W7 w* P& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-79823132$ s+ T0 O- C: C# O
營業時間：9.00am-9.00pm
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% H# u/ o3 _- R# d8 {" j6 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡新峰肉骨茶
+ S M# C: p; j: ^+ V! Xtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
3 ^: f" V5 {$ V+ @; Dtvb now,tvbnow,bttvb在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
9 p) G6 ~# S9 p6 w: m Q公仔箱論壇最佳建議：
4 O B) w7 M4 |) T) u公仔箱論壇由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
: c. p0 [& s9 w2 g2 e! O3 H地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.1 k4 L2 o. J; ^+ S
電話：03-21414064，03-21480905
8 d5 D A6 h* I: U營業時間：5.00am-12.00am
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0 @8 Q3 D {( r+ h% R八打靈新朝生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 C N) _# B
評審的話：
. C( S, k# d* r5.39.217.77:8898原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。, U9 u9 O: v1 ?- |$ T
最佳建議：
1 c# Z0 Z- O8 U: u& @# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。: K* H' f& Z5 j I: x9 [
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
9 X! l" T B& k# c" v. H' k/ @5.39.217.77:8898電話：012-3320608& b1 x& X J- K9 u6 u4 }* _. M
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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: a) Q' V* J( ~! R$ g O0 O公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶5.39.217.77:88989 I2 k& u/ `+ o- y) `
評審的話：
- ~4 y3 _8 j" n6 n6 h( N0 e0 ^# G湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。公仔箱論壇8 N( m# h- s' U f
最佳建議：
3 i' U! [# s; r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P F. U" g8 ]( _; L
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 |% k: ~2 B2 W: W
電話：03-77851663，012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb* v- G6 a: _' `# B! V7 V
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）公仔箱論壇- y( ^% ~+ A* T2 o2 u
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" t" _" B2 o- C" Z8 Htvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發（橋底下）
1 U' {2 c c( Z評審的話：
6 P% e! f4 [' G# V0 W公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
# A: D2 e2 o# U5 J7 _9 b b" N, g2 Y2 `& I5.39.217.77:8898最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 W& a5 o- D" O
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
$ X, Y) ?2 k7 s/ y* [5.39.217.77:8898地址：9, Jalan Besar, Klang.5.39.217.77:88989 z+ c8 r- r& k9 s! `/ q H
電話：012-3098303、012-3987355公仔箱論壇; B2 m+ O7 I; j( s" |7 w+ \3 \
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm: d( w# _, c7 K0 W& u% y% K+ ~6 Z& g
tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 G4 u+ d- l
, A" c3 t% Z6 R; K, ] u巴生毛山稿肉骨茶5.39.217.77:8898" T3 e* l6 U" M0 c& U5 f, k
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( t4 ]% p8 s6 V3 F2 ~
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
3 j5 a- b# a5 U( R y B) {. rtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：# m4 r. e6 T! v1 g$ P- z
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。# }5 i; r2 e7 b6 F2 v$ R! F* W
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 m8 I4 |7 q5 }+ U
電話：012-3123125，012-9042421TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 `) r" Q8 S; v1 }
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
9 e o% {# v0 [7 a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ]" X. c* V$ F( n7 f1 \5 H
巴生蘭花園慶祥肉骨茶公仔箱論壇; B5 O8 y8 o' }% E; }
評審的話：
3 [% [1 B; C! Q5 v7 o: B$ Itvb now,tvbnow,bttvb它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
! y2 ?" g, B7 ^$ [公仔箱論壇最佳建議：
2 Y! v3 T" X8 X# s0 n \4 _公仔箱論壇早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。公仔箱論壇7 c! W% B" u$ @! W
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.% R4 {& M4 H3 U! W
電話：012-3076843
* m4 r1 ?8 Q% L7 L$ N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6.30am-10.00am
3 b# f0 v# h9 o# r6 c公仔箱論壇公仔箱論壇1 W' B: T. M8 ~( G4 U0 m2 _0 k
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巴生來春肉骨茶
7 J" _% Z, f7 {公仔箱論壇評審的話：
5 `# C2 x x M% _+ q公仔箱論壇不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ C3 L5 C7 z" h! @/ ~
最佳建議：
/ C1 h$ q/ {) P+ N k5.39.217.77:8898乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
0 c# o9 Y2 M1 M2 h公仔箱論壇地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇, E& k8 R# r3 n
電話：012-6521659
! j% s" A3 Z! G2 G' ltvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）" G. ]; c7 [2 M( w7 s2 d) J
# e/ g. w; o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m) R. b( ]1 m1 r公仔箱論壇丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
1 `7 R1 q# B3 r( ?* _; N公仔箱論壇評審的話：
. `3 C- |/ e3 o& b/ L$ j( q$ _公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
9 k* a4 w+ O6 I( E S公仔箱論壇最佳建議：
, F5 H0 S3 b0 y; Z5.39.217.77:8898最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
$ ]. w) |' ~2 w9 y5.39.217.77:8898地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
0 g7 w# w2 O3 \, e( c8 }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-32691785、012-67444405.39.217.77:88988 w+ t# M- o& {" Y& g* D
營業時間：6am-1.30pm
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, D" m* t5 r8 d [* b. L7 {# i5.39.217.77:8898
% N+ ~' V' y# U( }" L& V公仔箱論壇丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
@4 |4 X" j7 N! v公仔箱論壇評審的話：
* J [1 n. ?* U" i. f1 _5 rtvb now,tvbnow,bttvb海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
`: Q6 j& D# x+ D% H6 z5 i公仔箱論壇最佳建議：
6 r0 m& S; \' b# D9 C) K3 S. B星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
- ^! z1 `4 m' t: V" Itvb now,tvbnow,bttvb地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb# r7 S1 U/ E* y3 F o3 x
電話：019-6066288, 03-319746965.39.217.77:88981 Q% Q; P" l$ X
營業時間：6.30am-12.30pm0 |9 l$ X5 D( Q/ l( `
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關丹日興肉骨茶
: \, o+ _2 d# d! _5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
- O3 y; T7 d/ W5 o3 _在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
4 L* O1 _% g. s* p) P. F: ^0 r1 K最佳建議：
- D1 z$ |6 q- s( q口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
! F* R/ K. u* @# J公仔箱論壇地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvb now,tvbnow,bttvb! m" B4 a; j2 j# |& O7 A
電話：012-2185893公仔箱論壇6 O, R* d, a/ G1 X3 n! J: C
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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公仔箱論壇6 W9 [' L# ]' n& m0 [' N1 H
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
4 q* X0 U0 N0 T1 z- n7 w7 L i1 P評審的話：
, }/ \, S" \! Mtvb now,tvbnow,bttvb市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
6 V7 `* c) z% M/ d' @4 b2 G最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb" R9 z3 Q6 c8 q. `# e7 U
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。5.39.217.77:8898* _9 r# }6 R9 b7 O' ?
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 `$ k H. N6 I
電話：012-9818891
4 ~/ s4 E( H8 e' }$ X0 b- R公仔箱論壇營業時間：6.30am-9.30am
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8 h' d7 {& J$ }8 h+ g+ f2 `( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇( ]5 h0 R; O8 W5 @4 B
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb( }; X$ P4 i" _. ]/ v
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
: @! W- p( G- P- m" D+ S公仔箱論壇最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb0 l' O/ A% n! c
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。公仔箱論壇$ j9 @4 D0 S: B" b. m: }2 Y- K- F! ^6 ~
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
& ^4 p2 i' k1 L5 P- `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-4235896
( D8 j0 ?, r: I; Q! u( E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)2 j" M2 E! N3 w- e( t: k( ]
3 P% q; r+ k% \2 s9 H1 h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 H& |5 }% j( E0 ^" V
檳城康乃馨肉骨茶% c' @0 O% `6 I U' l, q
評審的話：9 K" F8 C, s. Y0 @) @1 [
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。5.39.217.77:88986 G0 p* {$ B5 W, t. m, }" w
最佳建議：公仔箱論壇# K" z; h( x2 D+ q
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。tvb now,tvbnow,bttvb) B6 s4 h5 ?7 z& T- Y
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
" f& P7 p/ ^ m0 Itvb now,tvbnow,bttvb電話：012-5533927tvb now,tvbnow,bttvb3 \% r3 c: @$ G e, ^# q7 k. r
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
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北海老食王肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. a* s! m& G
評審的話：
, d, O# x* L9 n. `; ]( B- }肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。5.39.217.77:88983 R& H; p9 E @# ^
最佳建議：# ?! y$ \8 m5 h( F; _
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
4 Q+ i, ~0 ]1 K5 P7 t5.39.217.77:8898地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.tvb now,tvbnow,bttvb" \+ X% ]9 f, T0 d# R6 T/ T
電話：016-48500571 q- S% |7 f1 g2 h0 |5 w$ P
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
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# o" T! D. i! Y5 Z/ H新山木清肉骨茶
9 G8 {% h! s9 k) {評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb {0 U9 p4 X6 T, {; }0 |
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。公仔箱論壇: u1 w. B6 t5 a: Q4 w2 p, O8 I$ ~
最佳建議：3 s& M" }. X6 f( V6 V7 Z1 N$ y/ ^
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
6 y/ ~* F9 C3 `$ u$ H+ J- O3 c: j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb6 O, L3 G/ g, _9 e+ o$ h0 U8 N
電話：016-7211108公仔箱論壇# s Z9 K- K9 ^! r
營業時間：8.00am-3.30pm
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, M- S6 X9 K! h% c4 m新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇. _; `" ?6 g! ]8 c- L
評審的話：5.39.217.77:88983 @% L& v6 |) f; i, W
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。3 [ H9 }5 Z7 L9 f
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb( t. y) U; |, x/ s0 a
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇% p% }6 o# X9 J8 Q
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
w$ | \ W9 g" a2 b$ N" L2 j5.39.217.77:8898電話：012-7073686
5 l ^# ?" k3 Q+ |; C5.39.217.77:8898營業時間：8.00am-2.00pm
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; ` A% D# X S5.39.217.77:8898古來世華肉骨茶
! ], k7 c& c. f& _( H: s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5.39.217.77:8898" U. n/ u) m4 t" L
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
! J3 a& h$ t3 Otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
, Z$ z7 t* ` l. z* C) k公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。5.39.217.77:8898$ P( y( D9 E) t# f$ ~+ {
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.5.39.217.77:88988 a. l8 l* N% _( l
電話：012-7759780
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1 _3 d- }( }# T9 M5 d+ ^& M+ T Ktvb now,tvbnow,bttvb新山亞順肉骨茶
8 {* }# m1 y* [1 B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：% h, {" f. ~5 c9 j. a, e" V0 v
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
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% U9 I. M5 r5 O公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
! U. g" f8 N& G5.39.217.77:8898地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.5.39.217.77:88985 i# _& [7 d5 I/ q2 l$ M0 j ^; _
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評審的話：
/ D* ]/ w; k5 u1 R e2 O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。2 A. L2 W4 l9 R' x* M! S8 @
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老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
% Y- ^3 {; X4 _/ s* N; Z5 S: }地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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& B3 r8 | V0 Q: z* j2 s1 J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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