本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 5.39.217.77:8898% q2 X c" O; e" B+ p3 b- D
4 `2 a. ]$ b' r$ ^5 R# X& P# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
. f" W5 o) h- x G評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 s+ {' A! P5 T& c& [
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
7 e; Y" S/ C: j! ?1 U4 f8 y8 c公仔箱論壇佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb% c9 R0 v5 ~6 j
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, o/ A9 T2 f1 N$ w
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( H9 b' m2 z7 h f# z! z# s% T
電話：03-79823132
' l5 a% W- a1 T3 [* g& U* j# M- \2 u營業時間：9.00am-9.00pm5.39.217.77:8898 o3 }: k# r f# r% ^* @( b
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吉隆坡新峰肉骨茶
8 d6 L4 z/ x b, E; b3 B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 Q# ~2 I( Q
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
7 J9 [! _ r; r1 S* p公仔箱論壇最佳建議：
' W+ Q0 Y% b3 O6 z由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
* \. m4 X/ ^# S$ N" ]地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
- N7 m2 d" s0 T* h8 N* E電話：03-21414064，03-21480905
7 a+ T/ G( U. e營業時間：5.00am-12.00am公仔箱論壇( [; ~. ?& j( I' o! l5 d% V
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6 X& N% x) g( f* ~9 Q6 ~5.39.217.77:8898八打靈新朝生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ j: I4 l% v/ C7 t/ i
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb" m! x7 C: J* Q! J' C) a; O% {* f4 @
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。5.39.217.77:8898 h: @$ u6 \+ ?; R
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb. u/ @' O6 S7 ^
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。5.39.217.77:88982 Q8 L) I3 j) z: z
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
& l6 X5 }6 M0 N; A' n* z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3320608; \. F; T y4 d- h
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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1 _* w+ |, v( | R8 R( |% ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, i9 o% q ^$ g
八打靈興記肉骨茶
5 Y' J+ v2 v1 W9 v; v& P3 ^6 e評審的話：5.39.217.77:8898+ Y0 u# C" g3 M4 e- y$ T
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
4 M" X3 ?+ V1 C* J& Jtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇* i6 X+ D' g" F) x( I3 f
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
/ D0 y5 C. p8 a5 R1 K* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.+ L, n* B$ \/ c, k. K( q# f& o
電話：03-77851663，012-3331063
. D# P j5 o, q2 ]2 t- b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）. J, V, s- ]0 v1 e' K) R9 |
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5 X$ W2 J5 B% S3 k; [6 p巴生盛發（橋底下）
8 p% W& {* |9 T6 A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話： E7 z* C# }* Q! _: g3 ^
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。5.39.217.77:88983 n- g3 m, u- h- m5 y5 Z
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* r" k" Z" j7 y$ x
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。% {6 s }0 o: r# a# k. P1 U; n- N) k
地址：9, Jalan Besar, Klang.
. Q7 {; k/ l P+ E9 g0 y5.39.217.77:8898電話：012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb L; P: t7 N( r& a
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
/ C. m' L+ v) ~2 y* ~) \公仔箱論壇5.39.217.77:8898* N2 U' A7 L- Q" G) j# }) r
% |) ]/ o2 _) E1 K" b/ J7 W巴生毛山稿肉骨茶
4 i( m: F, d! Z' J評審的話：
7 U: m) g, U# m p# v: X: I6 W5.39.217.77:8898肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。+ @* F% U+ S: Y' b; E
最佳建議：5.39.217.77:8898' s/ D- C2 E- [9 ]. J" A
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇! O3 }/ {" y7 I
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
" N- i, K8 e: F. c1 }& y+ x6 ]5 D+ r) _公仔箱論壇電話：012-3123125，012-9042421TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 r# x+ f6 e
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb4 F: j3 Z5 V$ c: d, p
; a& ]9 h* _$ l# T! x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 e" U& E( V9 W8 f
評審的話：公仔箱論壇3 X4 n6 ^/ a8 t7 L- f$ ^9 P
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
) }7 Q) n: w4 A- D/ E7 x: ?+ I最佳建議：
# ?( T" h+ J+ {tvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb2 }" y: T) _0 r% k& p+ D" S
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.. x# a4 Q' _) b
電話：012-30768435.39.217.77:88982 I! ~" A8 w- B' q: y8 c
營業時間：6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶公仔箱論壇 ~! J( H) r; e
評審的話：
9 n: X4 K- U) j" C/ E5.39.217.77:8898不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, a* }- O. _# B
最佳建議：
: i1 N. |7 J/ m3 |8 w( u3 h公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。5.39.217.77:8898$ h& O( u/ S' U0 \
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klangtvb now,tvbnow,bttvb6 `! R0 o) `8 {( w0 D. W2 r, u
電話：012-6521659公仔箱論壇7 @6 q# g2 A3 Z* e
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
M& u- [: m9 i& H0 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T7 q6 R; K( _2 u4 O% K
9 d' t; I/ m3 w$ R5 V% i7 I5 J丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb* H, r) q( {4 c
評審的話：
. C. b, _7 l! e5.39.217.77:8898熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
" B+ [3 m0 g6 J0 N9 p最佳建議：
5 O5 B G! x \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
. {( R) |3 y. x [) c' B6 o+ Stvb now,tvbnow,bttvb地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.公仔箱論壇; M* b8 v; q1 U) m8 x1 @2 e1 Z1 J' H
電話：03-32691785、012-6744440公仔箱論壇7 r5 n$ f$ i N# x* x1 k
營業時間：6am-1.30pm
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶! s5 F3 n; c( f) G! h' U2 Y
評審的話：
) T; v# S7 _ F! W% d7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
" g" ^, I6 V1 I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 e+ Y% p8 e0 Y$ z/ W
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。& j1 s6 z- O4 V. T2 U, S
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.5.39.217.77:88984 S7 r& P1 ^, J
電話：019-6066288, 03-31974696 `( i4 ^0 [5 a% L& [7 T& \8 s9 ?
營業時間：6.30am-12.30pm% l- n0 |6 y1 u
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關丹日興肉骨茶公仔箱論壇+ r* O4 a" A& f5 T! T/ I4 G
評審的話：
+ t$ s' @6 w/ o4 w# _* Z vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
& ]8 }' M1 {+ }( Ptvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：5 o$ _, H2 X# N; F! V; z, n: _
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& E0 c# M( a
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.. P3 |8 p+ ~* ]5 F" X
電話：012-2185893
" E1 u' o2 |7 x4 M( b營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb, S2 u- w1 R+ J; C
5.39.217.77:88986 H# J$ O( w3 D" h
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb! r7 y4 n3 q, D0 a& [6 D( h
評審的話：
, h; n! l `/ x! |6 b; F8 D4 f4 Otvb now,tvbnow,bttvb市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb& }7 y8 W' `( Z/ W" \& z
最佳建議：
2 c7 b- q/ ], {* E* m; htvb now,tvbnow,bttvb由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。公仔箱論壇0 S d6 [8 m' Q9 ?) I0 e
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。tvb now,tvbnow,bttvb, g2 r* H1 b5 r4 z' z% ^& }5 v
電話：012-9818891公仔箱論壇) `0 F5 t* P( [3 F7 r/ k
營業時間：6.30am-9.30am
6 ~7 O- E4 ?8 x2 D- Y. H. {' p8 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇) A% H; w8 T) M9 N* }. h! q
- q; J* U# `! T `大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
# Y7 e5 q, p& z" |' U5.39.217.77:8898評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 D" Y; V, P7 a3 f
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
; K: Z l+ h5 V- ~3 H% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
}! ~+ v0 E# J$ N' x& w& v5.39.217.77:8898最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。5.39.217.77:8898! L$ [0 Q+ E" N1 D- L: g
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇6 I8 c" V. C/ }8 {* |1 N* r
電話：012-4235896
. I7 ]4 ~, u9 {2 d營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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+ J3 w5 K: D5 I2 h! u$ |$ S5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; e+ P# w9 a8 S
檳城康乃馨肉骨茶
9 L9 X; d6 {$ s評審的話：
. y# k& u E* A$ R0 z2 d2 `+ i" E; }% h5.39.217.77:8898湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
4 ~0 }5 V3 _8 W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
- D7 J0 B9 I7 v z% u' v6 M. a# z最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 K* G; b% x9 p) [6 ^* j
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 [9 H% O* k
電話：012-5533927
w5 N$ B B1 t5 H: d) m營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
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) J7 V; A) f# A& m! l公仔箱論壇北海老食王肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 W- W& h, I' z
評審的話：/ ~9 m# O- q$ x: P
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。' ^$ v5 Z1 W k V# Z8 p5 L
最佳建議：
; Z2 j2 S8 g6 b) X% a" Z" i/ _9 q1 |- otvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。# B i6 l* h4 |+ E9 K0 B- ` c
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda." x/ B2 }& T2 ~
電話：016-48500575.39.217.77:8898$ F1 W$ R5 K1 d5 {
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.77:8898, V( J6 O, C! I+ L" |& p [% o
公仔箱論壇0 M+ E* t' \3 v) d3 y% ]% ^+ a8 P
新山木清肉骨茶5.39.217.77:8898% Y, \' ^) F6 ~! R9 @
評審的話：' Y3 u3 M/ c* l
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。5.39.217.77:8898, r6 ^, o+ \( O }
最佳建議：
+ n- f' f" t" Y6 n: [% h, n7 ]1 |最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。5.39.217.77:8898" ^9 W. @" m* O
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.3 ]7 l$ Z$ F! k% u" c
電話：016-7211108
" ~9 w" P. L6 D; {& O5.39.217.77:8898營業時間：8.00am-3.30pm; H0 V, f( d- k) J& |# |6 L2 c
f( t3 Q* w, k9 e0 H( M/ I: G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb! ^8 {, h' \, e3 m7 I
新山亞歷肉骨茶
0 I! z! P) i S% t公仔箱論壇評審的話：
& Y3 k# v2 q( ?: I: Q1 `2 A6 [$ }7 m7 b2 ytvb now,tvbnow,bttvb湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
6 l6 F, k; ]6 ~4 k最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb& j* W$ T1 @) _) _2 e
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。3 j& I# b7 j! X5 [1 h; {- s
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
. J8 E3 {5 p6 F3 V5 R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7073686
1 H' y! ~' t7 t8 ?# @/ j9 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-2.00pm
4 o( \; P+ M7 |: C+ q1 Htvb now,tvbnow,bttvb
1 ~& E6 ^9 @, f& d$ s6 S公仔箱論壇古來世華肉骨茶5.39.217.77:8898& c4 k; X3 m) w; S
評審的話：5 g: b" D3 |( ]+ C/ H- o
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 V4 p1 J9 ~/ p: m) b- u
最佳建議：
* ~# M& a$ h w3 n' T7 s8 Htvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
' o7 G6 l; C9 I( m# q8 B+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
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; l% i2 o4 t6 J# M6 L5.39.217.77:8898營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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: u" G& S+ C4 ~6 S: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞順肉骨茶
5 M" z7 E- s) d- E0 Y6 [+ J9 ~7 a, E! R公仔箱論壇評審的話：! j# n0 s' h/ I r+ d; m& r; i% k
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) ~, U7 D9 ?1 d r+ w6 r/ H+ l
最佳建議：
/ r8 E% h4 O/ a$ b. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
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電話：016-7152678tvb now,tvbnow,bttvb; d$ e* X8 K# q2 Y1 M/ F
營業時間：8.00am-3.00pm
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! i* L4 U4 a% [ b/ e5.39.217.77:8898新山華美肉骨茶
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湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。公仔箱論壇/ C# i5 N, H6 l; c/ z
最佳建議：
( P8 X6 Q6 f0 t! z- K- {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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