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0 w7 _" Y1 f! P2 t材料
. e( L! x. V4 P$ h熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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+ A. ]3 b" q6 {+ ?烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; D* M7 x8 C; ?' R9 p. E* d2 Q
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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. W# j4 Q# a' B! g) U; |4 [tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜煮汁! l* h8 ]: a$ }1 H4 S. g; g
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v8 ]0 k4 _' w$ R% V9 [
% B$ _" L, K' d! Y" Z: m6 D4 @菠菜浸汁5.39.217.77:8898, d% I0 ]0 {' c# f# k2 ?; d
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙公仔箱論壇+ @ o" X2 {" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. Q9 ` ~0 N$ v( u$ l' d
調味汁
8 k2 N# V7 c; O( |9 o減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙5.39.217.77:88985 w& A6 P8 X: \, @
2 F4 @/ p+ f. \+ o* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i% B; w1 K* t" C0 B
做法
7 z5 A. e9 Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 @- L8 e6 c
+ {: I% y- d/ R/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。5.39.217.77:8898! ` D# |+ N0 E: R
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。5.39.217.77:8898; Z( g. h3 R, n+ h
, Z) ^6 f+ @% ]/ Y3 p' `* h4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ t i3 ]9 w7 b& I
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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7 G: @' v' D* n; l0 V6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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