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8 B2 c+ w3 E. a$ m$ z0 e材料
. |8 `& q; N- w/ K+ t* E. h; f5.39.217.77:8898熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 5.39.217.77:8898- k4 O" A: a+ I2 @2 Z% u
, N/ `* P7 `! i. a9 ~- ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水
1 d, Z7 Z( M& Ntvb now,tvbnow,bttvb水 2杯、鹽 1/2茶匙 3 U" Q; C# O w1 N% J; X1 s
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蔬菜煮汁
9 V# C. S& A3 s5 y5 l7 v9 b6 X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T- _+ M; A, v
( Q4 M ~. d2 `5 f6 |+ D0 H5.39.217.77:8898菠菜浸汁tvb now,tvbnow,bttvb- L, ?1 f( H0 X. w
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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% e" d" P, R5 {( F/ Y0 _2 S調味汁* B! O/ u, a! ^+ m/ p9 j0 K! Q7 J
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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4 l. V' I- p" c* g. E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j/ u' `# s4 N2 x" g( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法; v& A' S: T: @; v
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。5.39.217.77:88989 y4 {0 Y/ w0 P( F# l" c
8 S [0 H/ ]6 O9 x( ?, q$ s' {2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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9 ` B6 C; ~( H2 {+ n5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! \# l: C3 u3 Y
j( _% T' u. b4 @6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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9 I" D: i9 ?3 ?5.39.217.77:88987.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb y9 {2 P" y5 z
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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