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材料
Z/ B9 D& i3 ^& u( |公仔箱論壇鹽番茄 4個5.39.217.77:88982 X$ G, ]0 T6 L- C2 e, ^4 a. j
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洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許
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做法
3 H3 M' u+ D4 Q$ Z8 ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. A6 {% b+ H1 s/ \$ r; i
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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; m9 {- w) {- x+ D3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。公仔箱論壇5 E/ R3 x" f% V }2 s3 y0 P: z
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4 T% a/ i. T$ d: p如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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