[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜，吃完了再聊天。
因為味道很美，所以有點迫不及待的告訴你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* k2 ]3 A" o, d7 X
材料：) t7 d/ V9 k. U# I# i9 {0 a
香菇2個2 l9 B& p/ b; n5 _
輔料：
澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。
做法：公仔箱論壇- E6 m8 v$ n+ q* j. }6 o
1、香菇洗淨切條。公仔箱論壇! L% m9 Y" A0 N% O9 P# U
2、將切好條的香菇用輔料醃製。$ h) o" F8 m' I/ u x4 e% a. E
3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。
4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。