喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
3 U* Z+ t+ [; a1 Z/ m4 u5 i还是那句话，不多说，好吃看的见！！
- O% v) x5 q6 _: z1 W4 |公仔箱論壇做法; ]1 j9 e) ^* y; N9 E; s J
一、材料
( n" Y# x! Q0 F r1 }2 i8 N$ b公仔箱論壇用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒! ~, U3 L' g" m0 ]' m
# ^7 d' ?+ l9 o6 _' [3 T; N3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _* ]( P$ J9 @ n: d& D
|. s1 q( k) w. l% t6 _! n7 b
0 U$ f# q4 \, D5.39.217.77:8898
2 \6 @+ j; c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤公仔箱論壇( s% ~# r* u& C) q# Y# Y/ `
鸡爪的处理：
2 C2 {. U3 T# ^2 i$ a; n" Jtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
5 x9 O/ l1 w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。1 H9 ` W* [ y; H
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。2 G9 X5 c( Q4 Y% U. J
 公仔箱論壇3 V" |( `& p" `8 V$ r: _
配汁tvb now,tvbnow,bttvb& ^# m- B2 I# Y/ F' p; X2 Z( C
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
2 y$ Z1 N1 O' c- L: ~5 @tvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
+ L8 P* d T, ?# y, V8 g1 O1 x6、放入泡椒汁0 R0 |; r& h: U' e, [- L) v7 Q9 M5 L
7、放剁椒
3 `$ d; E, F p/ x& B$ y& Q8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% R; j2 p% Z5 |, a I: K
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。公仔箱論壇$ ^% y1 U$ A* V: Y6 m+ o+ ]8 a
1 ?! y9 r+ K7 x0 L% ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 H0 g# y% @ |2 |4 r2 J; H9 c公仔箱論壇
% ?- @2 `! P h# ]5 h* ?% e$ M公仔箱論壇吃的时候：公仔箱論壇3 {) p' R/ {/ [& Z; C. z
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
/ b9 v% N: l. | STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 p" ^4 V8 w* E" f Q& c
公仔箱論壇, M4 n6 e, l9 Z
( ]9 T3 `6 L- i3 R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D: a; y" T8 ?5 V: _& Y% |( r- ~' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 Y- v3 T1 h3 m$ l9 ]. j, e
0 X) j/ t f# n" y/ B5 W
5 z$ L: y0 q1 \2 Qtvb now,tvbnow,bttvb提醒~1 y! {! \) h7 Z/ W/ z: d( e; {. Y) ~
" m5 l6 z" B/ a1 ftvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
; J c* R. q- Stvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
+ w U6 g. d6 Q, T! P. ?4 itvb now,tvbnow,bttvb3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
6 r& y% [2 j+ x' Z4 W, y, H4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
# v1 W7 m% W) y7 w) h7 r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* L3 ^2 c2 z; q" a3 m" g, X* _
+ B. ]# _ Z* R* p% V. T, |2 x8 L
, E( f& ^# N9 I b: r/ U; l0 W |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 