喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
; A9 Z+ n" }# L, N还是那句话，不多说，好吃看的见！！! o0 f" p% T2 {4 [! ~8 e$ B
做法0 a) N2 t0 [3 a7 A# W: y9 C
一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- S$ p) q% N9 U1 W8 b* E4 {
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒7 g- Q6 h, O1 z( x3 W( q! d! I
D, f4 W5 h$ Q% F; J# [9 \# c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" v# d% v; f4 E6 |& [; k
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# \5 x: f6 J! G, T5.39.217.77:8898二、步骤公仔箱論壇0 H9 G$ h$ U8 x3 `/ @
鸡爪的处理：
. [+ g; Q4 z% b2 L( Q' B" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
- n7 Y& z) ^9 A9 A# w1 y+ `5.39.217.77:88982、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ N" D8 z/ ^8 |& W7 f$ l+ G0 K! A
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* _& z" q( Y( a
- w2 `) X3 p# Y4 b2 ~5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁
5 s2 `' t/ D. M: U( O$ h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
; i& i; c3 B9 c# e1 ctvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒5.39.217.77:8898! ^; w6 }# T) w! u1 x
6、放入泡椒汁
9 s( q$ _/ ?% M7 F y; L, l; S公仔箱論壇7、放剁椒
# n2 K. B b+ [# O0 k- ^ ~5.39.217.77:88988、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
% B2 X v7 }5 o. n2 f8 g6 y# e3 e9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& A: n) Y& p( P
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. E/ {& @2 t! Y# r: M7 [公仔箱論壇吃的时候：
: [% e' ]. S5 I2 w9 _$ p$ }4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~5.39.217.77:8898) C |8 z* n) n& [6 U9 T
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' x1 z, l& S& u- q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.77:8898. }6 K: v4 X! a/ d3 v) e
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
2 P- v! Y" [8 g: {! }" M; ^+ h公仔箱論壇3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
4 f/ a$ Q& a$ x* f4 q公仔箱論壇4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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