再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb. U+ o3 z4 V2 a' j# y% h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# V4 t9 ` C! c4 U
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 U4 M% S( @' b# j2 l# r" B
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
0 H' B( z! s" |9 i+ W! A6 K5.39.217.77:88981、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
2 I8 @) H5 ~% P( \7 ]: h2、 装到盘子里，撒少许盐
0 M& b7 \/ ?) T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、 上锅蒸熟
: _! T2 [, }4 a4 l公仔箱論壇
4 i" `) e9 V0 C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 c' p# x3 K" U% H; j% b8 Z
 公仔箱論壇0 ^. T+ ~+ s3 ~1 l
二、步骤公仔箱論壇1 H. i Q) F: V2 F3 W- h* `
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
: Q( v- ^. Z/ L8 c* b' _8 |5.39.217.77:88982、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇+ w$ Z! z# c8 R: I' a! y
3、 锅中再加入少许油8 S, }2 } X( E/ L& F: A
tvb now,tvbnow,bttvb/ V) B* n: d$ u& ?+ W" i$ p2 S+ t0 }
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可& Z4 P" k4 V6 J& \, k2 l1 t
]+ @% V; t5 O* R4 U
5、 再加少许盐- V+ ?4 w7 E" U9 I
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 Q! x) W0 f% |$ s/ ~
3 m. Y) V) E9 i: L3 s
7 p4 x) R6 ~/ [. `4 L7 W 9 `( o* j$ o( G$ ^5 t3 ^; \$ S
5.39.217.77:8898# W! [. _7 U+ [- I
/ l2 R- T+ N$ q, y/ h5 T& G6 ?
 公仔箱論壇* e0 o7 I; P) H' c& ]
% I" v4 d# @3 v( @% ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A* j2 w1 |$ f8 Y$ t# q8 ^ tvb now,tvbnow,bttvb* _! \) V- z! k# F; O
提醒~~) p* X1 M2 z' K
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
) K# H& ~4 ^& b' @* y. [7 y5 Stvb now,tvbnow,bttvb2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
& m& w0 G2 Q6 b! q5 O( Q5.39.217.77:88982 R' c; a- o; ^
多。
# ]' z U5 u5 i3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
6 p& R* Y8 A- f8 ]6 z( C, ~4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制( ^' q( X+ |$ u \8 t+ Q a" n9 L
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
+ a/ Y2 X, R7 A公仔箱論壇6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
# I( s1 p* n4 v8 ]$ \5 Z
. S& h( d. z% g! p( ~) t' B% A" N公仔箱論壇 公仔箱論壇. |6 U/ {, w, d; U" ]% x
* Y6 |: ?: T# c% j0 `% \ 5.39.217.77:88980 ]2 l6 k& U8 {. K# [% H$ t
 |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
