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[中式食譜] 雙皮糖水

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0 p' O8 f& M; l  P材料
& [% z) w$ x% P公仔箱論壇雲吞皮 1包、麪包皮 1/2杯、冰糖適量
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1.先將雲吞皮洗淨,去掉表面的粉末。
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2.麪包皮切粒備用。0 c: P6 k/ P  a4 O- X% R/ q
3.燒熱 4杯水,放入冰糖煮至溶,然後加入雲吞皮,煮至再滾起,熄火後加入麪包皮即成。公仔箱論壇  n% C9 c9 n  e' `/ U

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雲吞皮有陣鹼水味,吃雲吞麪不覺有問題,但吃糖水就會怪怪的,所以一定要將雲吞皮表面的粉洗掉。
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