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材料
% `2 I3 F6 w0 D& t% b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）' q1 X- K5 g( m. L3 a! ]
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9 c% N, o: _( J+ ~/ |( S4 utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 a) H U) w8 k/ M
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ h" ^( [2 z; _1 [
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2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。: p7 R+ H6 v& q* Y# k- H
' Z9 x: N4 M7 r ttvb now,tvbnow,bttvb3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。公仔箱論壇7 k; K1 L4 p( Q. f0 a X
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6 t6 o: O' P- x8 z- t貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。- T5 F P! k* K: h! L$ s v, m# I- v
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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