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# ?3 c0 b6 Y1 ?0 Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。公仔箱論壇1 r" ?% t/ ~5 v! h8 U9 _
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调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。) @+ y( S. e6 t- [4 p7 a
- S# r' u, V* `7 f `. f* ]5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇! ~, f0 P8 h& S/ u) ~
3 M8 ]% E& w0 j& K+ {' htvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
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2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。8 U' Q1 u' B" T3 c! i8 O+ i% B
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3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。公仔箱論壇7 r! M6 [5 L- o6 Y# d- `
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4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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