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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; L3 {9 P' Y1 O
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
& D. y5 m) P9 k" q- B$ S7 q) R! h: m调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 : v* L0 @, L8 D9 I7 c7 _8 k/ J
做法： : ?: p& x3 ]' S& d' F2 y: A& J6 e
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
8 s$ C! o& {9 E4 m6 W! N+ M _" V% p2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
3 t. ]/ n) i/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 5.39.217.77:8898 o+ c% @3 {( K8 R j3 x
料理秘诀：
, g/ R4 |1 m& l公仔箱論壇冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 k, k) g- V# g# S& y
营养分析： tvb now,tvbnow,bttvb' q$ m8 B5 {7 ^$ M
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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