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材料
: g4 g$ p% Z8 p E5.39.217.77:8898乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升公仔箱論壇; c. q, o5 f; u4 i8 Z1 M
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 {' S; a: N* R& r5 }% R. @& e
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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2 J. g+ C1 F8 h5 W# Z做法
( H0 m3 w: |( l8 x2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. `6 A D4 Y9 h7 s( B! |
2 L+ I+ v: ]* O! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: S* {# m! J( r4 X
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 [4 y7 Y% m' O% [0 n* \+ }2 s% W
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* \. g: D) p2 p# A+ j0 C
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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