 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- h8 Y: H+ k4 q: [6 i v
: r! ] V2 B6 y8 A0 F" W
材料
* x( z5 W9 }, w3 ]( g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手 1隻、茶樹菇 75克、薑片/蒜茸各適量、葱段少許公仔箱論壇; G2 C% T: m9 q7 [
! Q! B& c, A) p5 V! J( v/ E調味料
# v: q% t* l3 T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 2茶匙、蠔油 4湯匙、老抽/紹酒各少許、清水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb# l+ n4 ]) x. q3 p+ `* y4 `4 \9 r8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! ]4 Z8 n6 w# Z o
做法
1 I- A2 ?1 K6 ^6 N- P, m! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將茶樹菇的根部剪走不要，加水浸泡 5分鐘後瀝乾水。
, ? Z# B5 i1 N+ ~+ i
d. B/ i, Z% e/ Q1 k1 n) z: M" J5.39.217.77:88982.將豬手斬開兩邊，斬走手指再斬件，然後冲水洗淨，瀝乾後下老抽拌勻上色。
: U# G$ t8 y2 P! j5.39.217.77:8898 k- a1 j# [( N4 {7 o% Z( D
3.開大火燒滾油至 100℃，下豬手炸至金黃後盛起，再冲水去除表面的油份。
9 F/ y( d0 g: a+ ]* v% _1 f. ~公仔箱論壇
. w! F, p7 b! T& H公仔箱論壇4.開大火燒熱煲下油，爆香蒜茸及薑片，放入豬手及茶樹菇略炒後注入 800毫升水，再下鹽、雞粉、蠔油、糖、老抽及紹酒拌勻，煮滾起後冚蓋收細火燜 1小時至豬手腍身，最後加入葱段即可。
9 m7 w- u/ ~, z2 X' Z2 k# Y$ F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: D9 X( U/ ]: K, K2 C' ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 T8 f$ _ O0 ^# g
+ s2 b( W1 R. k! V |
發表於 2010-4-15 06:49 AM
| 