快樂不打烊 滋味大不同
7 k' x! Y" g7 t6 T* Z+ S; b( r公仔箱論壇 5.39.217.77:8898; `$ J7 G: Q. u: M' n
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
7 [2 Z- A7 K$ L3 d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x% j Q$ f- n" b7 J0 ~Leslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
6 ]& I+ J! f* s3 j" j& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [# k% }: B% O9 [5.39.217.77:8898若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
; m/ G% c7 @9 t; ]& J( ? [, y, P/ V& `
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。
/ {8 O0 K% E0 u8 Z g5.39.217.77:8898（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。
0 w0 d2 V% \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
- T; W3 X5 | X+ [4 S3 l% d; q7 V5.39.217.77:8898（下右）醬皇排骨，味道很讨好。
7 R% r" V1 _) Htvb now,tvbnow,bttvb
. i1 ?/ V- ]3 |( @( Ctvb now,tvbnow,bttvb（上左）神農水魚煲，美味又滋補。
7 l, i% I, }7 v/ b+ i% a" Btvb now,tvbnow,bttvb（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。
* D. p( N( y- }% ]公仔箱論壇（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
) Y# r' ]- e, Z5 A6 N- {公仔箱論壇（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 B$ ^: x# q" P0 A- u$ i s
: C5 o3 v) w; V% z# s% h5.39.217.77:8898報道：吳鳳美
4 e2 a! O6 b) q& S; b. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：羅家文
" }* \) w; M9 r- i; _1 D+ j/ j公仔箱論壇. S! [5 L) J. @
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ N$ u; N) v! X
0 }) _8 w7 U8 y, r) d1 y& J
于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 ?. Q: @/ u! d" ^* |0 {" c
tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 q$ g/ v) P7 R! {- Y
“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”
1 f$ d' _2 r9 l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^& k/ h1 U+ N" D: X: B5.39.217.77:8898老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 T9 g9 B- u, P/ \ [) E& P3 s( Q
" a; z8 L1 H4 p3 j; R# l- F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁煎鳕魚外香内嫩
+ @% K. A K, w! K
, j9 {7 v5 _. T# I5 z' ?1 otvb now,tvbnow,bttvb大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
6 ]1 m. ~ E+ l' z; Y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) {4 M/ r$ ?; R5 `- w公仔箱論壇吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。4 ?2 C+ p9 f$ F
$ `8 }, ^+ `$ I( h1 Q5 h魚肚兩作清淡可口
5 y2 K: F. g& E. S7 ]# R' q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X" o' v0 B; m) n+ i# ztvb now,tvbnow,bttvb兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。
: w! ?+ B9 T3 c) J+ p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 M y6 s& W
廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
x' d) |# c8 a4 M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d5 i8 K/ m( I4 [1 N, mtvb now,tvbnow,bttvb青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。5.39.217.77:88983 Q7 d# g& v8 A
5.39.217.77:8898* F' r8 t8 }- I( f: N N
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。4 Z% K: |% z0 O y5 h
tvb now,tvbnow,bttvb0 m% `- x% J9 o
神農水魚煲美味滋補6 i' X$ P, D! Q5 O$ l0 `$ y6 o! z
tvb now,tvbnow,bttvb" u" ^# `1 [& X7 V, |: ^# B$ L0 S
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。
" x% _& }! q! k m5 f; Ytvb now,tvbnow,bttvb
, ?5 E; @0 N3 C S8 }tvb now,tvbnow,bttvbLeslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。
0 B3 B8 p/ X8 C- Q z% q6 Z" y5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 `( z6 j3 }* U+ S3 h5 I
神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。公仔箱論壇! U1 w* Q2 Q R/ B6 y7 ^- {
tvb now,tvbnow,bttvb# V# [% A" f/ R% ?) G$ \3 i) x
一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# b* F6 g: @* z. J# ]
; X* t. q2 F# f0 k4 T4 p6 t
Leslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”
+ |6 @: b9 M( y+ q公仔箱論壇5.39.217.77:8898- |) H1 E- ^+ P3 c
年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”+ [' @# G* {% G, e% \8 r* H
5.39.217.77:8898% X6 D) O6 |- f% t
 |
發表於 2010-4-15 03:28 AM
| 
