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( j8 L% f) t) V: R& E Q* a; y材料+ L$ D1 c1 t+ {. p. E
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" |$ K, U* |5 W: ]( T c
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做法5.39.217.77:88980 W& j8 T% X5 }$ F! z
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。( Y5 T/ |; P. D1 b' M
7 A2 p2 P9 b0 P' M$ M5 {2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。0 b/ K% b3 w9 C9 }
4 c) F2 r: \8 {/ C0 U. s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。( C7 B6 Q; J8 Z, O9 V y
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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