想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5.39.217.77:88987 x% p- Y$ ]: t X/ Z' x1 J9 @
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
' \# `2 ^9 A# r- r4 s" v$ u管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端公仔箱論壇8 S7 x4 M# f0 j; O! h
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，5.39.217.77:88988 Z% l4 r: H+ n7 h' `2 v: ]
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，, p- m1 X, Z1 n* J
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，5.39.217.77:8898- Q0 o6 o2 ^; x% e% g
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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