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免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許, n) }/ a5 T! X% T2 T
: v' D J0 U2 k$ c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& d5 U) P6 D' X" H2 G4 g1 y2 H0 S
9 M$ ?4 ]& o; {' Utvb now,tvbnow,bttvb做法
# z4 L. H" p7 y2 f4 i5.39.217.77:88981.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。* ]9 x4 t1 I0 j! t5 E
" Y+ n# @4 [! a6 Q5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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發表於 2010-4-12 02:13 PM
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