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[甜品] Pavlova脆糖餅

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蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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做法% O6 X, }$ A: T: H: J4 T
1.蛋白用中速打 5分鐘。
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- l: n0 [/ ?$ L& g7 n' V) T1 N5.39.217.77:88982.粟粉和糖混合,慢慢加入( 1)中,繼續打 8分鐘至啞色稠身。
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  B: a" F* z; \# F- P公仔箱論壇3.將醋和呍呢拿油混合,倒入( 2)中拌勻後放入唧袋,唧入圓模內至九成滿後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 `5 g. P- |- A2 F* W

& Y5 Y* O) u4 k5 L# C. s: R5.39.217.77:88984.預熱焗爐至 110℃,放入( 3)焗 1小時 45分鐘,勿用大火焗,否則蛋白會爆開,伴以生果及忌廉同食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 Z! g, x) L
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