醉 雞 翼
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雞 湯 400 毫 升 5.39.217.77:8898+ W! h; r/ ^" ^0 m" a* p
薑 50 克 公仔箱論壇0 u0 K' Q0 }8 i0 q" _8 ?6 @
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花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, C6 {( A2 m8 q# f
$ z7 C, v! J: ~ T醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb: \* F/ o3 ^* j$ A% V
雞 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇+ r5 W4 N* R" k
紹 興 酒 80 毫 升
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鹽 1 茶 匙 . ^. \7 D/ X; G$ j/ j1 A& w
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做法： 5 q$ y7 I2 g R- J4 s, ^$ ?
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 t7 t; D/ `/ H3 P0 v
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5.39.217.77:88985 z( _* Z3 V# S2 o. W
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 - ~: F, Y3 u+ _( {/ X
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: S) S& ]& h
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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9 f0 {0 L9 z" T4 T4 S- T4 ?# g7 b5.39.217.77:8898Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得
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美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 R; {" o; W' B; Q5 r
雞 湯 400 毫 升 5.39.217.77:8898; ~# i p) @# _6 m8 j
薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： + s2 g# \; G* c: P& H0 z
雞 粉 1 茶 匙
2 C8 _4 Z% D+ R% p9 A. e公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇& e0 y. G. ^: }1 Z' ~0 ~
玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. R2 Z/ v! S
鹽 1 茶 匙
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+ E- Z. E+ s+ N s# X# g& z! x# a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
! m% }# `: v$ z f8 l6 {( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ \- [9 r3 v( f8 {' t; j8 x
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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5 {; H* e8 k K& I+ s公仔箱論壇2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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% z# q# _ t9 q3 e* s公仔箱論壇心 得
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花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 W- V; l: x3 Q
, }0 x% R1 Z6 y7 E) m0 }# v3 I公仔箱論壇材料：
5 Q1 ^! N% r& {, x# i, K$ ]公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料：
6 H. K& [& I: }! Y5 P- S: c2 E公仔箱論壇鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _; Q/ G8 s6 x- D1 B' ^* i4 F# Q
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇8 V6 @. c" ?. K' f/ ~9 o
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77:8898! b/ p( O, A6 {7 I% g; N
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 5.39.217.77:8898- v; z' z* u/ H( `' x G. X a
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1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 5.39.217.77:88980 O! U, L+ O+ B+ H* R
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; i. e) }8 g
薑蓉
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做法：. p/ S) S' I% c* K- E1 q
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
3 y! B/ K- O0 m* ~, N, c; T8 n公仔箱論壇2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
8 w g+ j, X* B5 X0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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