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材料
7 u5 _) f1 h/ ?! L公仔箱論壇青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇/ F C3 \; c/ m# Y. |% l4 S" p
9 z# E5 D4 I# l6 D3 T9 Q) I" Z0 y公仔箱論壇調味料
3 N: M# y; i% A2 T% u5.39.217.77:8898蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
0 n( q; H- A5 g5 {' [ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 U9 c- T3 v5 f/ t* A
& o+ n# N" H# B# q7 ]1 K; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# |9 q3 W& Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。8 z, G9 Z. L j5 w. u% G$ d$ H
& o6 G4 s' S8 K3 B. u5 i+ \2 ~公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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; W7 i l) x1 d3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。( u0 C( l( X$ Z# T
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇 F* _" V2 G6 M i) [% H5 M
u, N- O+ p9 Z4 N1 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 n C5 I6 c [' {0 v" V7 r
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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