0 @/ ^1 ? O4 D* ]7 E5.39.217.77:8898) W0 m8 L( N) ^ n/ c5 q @; g
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ P4 T- }& \3 F1 A" p% g
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
4 f9 c0 N C) ]" m% ?# i; u, j: l5.39.217.77:8898
; d5 K( t- f( K2 ~. @調味料5.39.217.77:8898( p l3 Q7 f, Q n3 f3 T2 {' r, s7 S9 S
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升0 f3 s% B4 l; g j) e
) h* t7 M3 V3 i4 n; o0 R0 }, Q7 X
- F6 N* H$ Y' @7 \0 z9 s9 E& M- t做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 m* p4 _3 ]! W7 U
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
& N. l& _' c( A8 i" n$ r9 h. F5 W& s* F1 N% |" v% a
2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。5.39.217.77:8898, h0 _3 h! @& j
0 N7 |7 u8 W. g5 k( G
3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。公仔箱論壇3 D0 ^+ h5 L! m5 f# v
1 c( f, L3 `- R# \tvb now,tvbnow,bttvb4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
( v: g' X2 ^ t) F/ [0 b$ [6 o公仔箱論壇; L6 s- ^( D( J3 k
& E% T( `6 i k8 Z8 f3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. {6 d: x, c4 F z* l! Z0 N5 B
 9 x z8 _2 m7 ^
$ [7 B) U4 m! d6 Y! I L+ w- l - b9 u4 \# n9 g2 C
) G. O6 @- }2 j iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-7 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-17 11:11 AM
|