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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
* m3 C4 G" L6 D7 y3 L; W- g7 w70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
, @ t( Z1 P! x公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
. {4 ]( z4 C& s M/ d8 Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I1 b4 {% c0 D. h3 F7 _7 l7 ]5.39.217.77:8898蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb& d: ^* p! u8 k: O3 J# b+ ^. d
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 7 N: y" `7 D, C, a, R3 J3 s
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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, n4 Y) b8 n$ ^4 N9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.77:8898$ Y. H* Y% i3 C7 g& _$ F5 D
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 {( z1 `5 Q/ x
' a7 a' \3 P* w4 l+ R0 ^蘋果酥
2 }) \1 k: |* h4 o( a' Z- ctvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; {7 l: D0 b% p) t5 T5 ~
0 `* Z0 G( k) n6 ]6 C& F5 \' A. c淡芝士批
+ B5 G. }4 u* j$ ?! [ 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
' @8 t# K. R" N1 L& t4 P8 ~5.39.217.77:8898 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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$ E4 v: E. x' l9 k% \呢拿吉士
7 A- }7 c3 P. k- k5.39.217.77:8898 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.77:88989 h5 V. y4 V5 i/ ~: x
% r7 z0 a/ v4 U3 ]5 J6 ~: s0 C公仔箱論壇木瓜雪耳糖水 ' \3 x5 a" X; u1 K1 M
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
% [7 B. o, C$ X' J \ 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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! B1 E' k5 U& H) ctvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） tvb now,tvbnow,bttvb! X5 w b% I @! n
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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