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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
/ a, Y/ C8 C- d* r5.39.217.77:889870款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.77:8898" J! h# i$ N' K7 e
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 7 ~2 n- l4 q" r5 A; Y
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蛋糕鬆軟口感佳 5.39.217.77:8898 x6 S- G9 c* P
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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. u! E& }! ~/ \2 o8 F2 Q/ I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
1 Z& a- @0 F9 B7 W' W/ Otvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ Q. k( N U$ v! I5 g* x
# w5 t/ P8 [8 X( }- ]9 X1 ~5.39.217.77:8898紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.77:8898$ K; t& c+ ?: y8 W: A) Y8 g
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb( L- t# Y. T2 T% {# F/ u$ Z( O
/ O3 f5 e- _" I/ \公仔箱論壇蘋果酥
$ n5 N9 ?) s) T2 B" o0 w Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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# A4 C( T* i. Q# V$ z# H, C公仔箱論壇淡芝士批
# n$ C8 f' r7 b3 W 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 5.39.217.77:88983 i6 f! \, M' N! a. F
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Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( N* G! c- Y' U6 q0 U
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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/ j" k0 a+ M( E# @' j0 C公仔箱論壇呢拿吉士 5.39.217.77:8898! b8 A& Z6 ?9 a- X h* D4 p: N, }+ Z
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
3 g+ S: D' ]$ n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f8 S' ?7 L# A% ]9 |7 s木瓜雪耳糖水 & e+ z! Q, m; M& T
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 7 f: [& Y4 ]8 y1 h9 [- t
8 H4 G% t U% U7 S/ V6 Q( s朱古力噴泉
: m8 j0 s# R% S( D! ?1 R. O3 `) r; Ztvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配 M/ F5 g: e8 M* h6 @: _- i8 r
' ?$ h* s, b. Q* b) ~$ X' v5.39.217.77:8898供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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- R% p9 P# U* ?3 G9 R! H8 l8 G; ^5.39.217.77:8898星期五及六 8:00pm-12:00am
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3 O7 u/ f# E+ e; d. _7 d! z公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!5.39.217.77:8898: ], F( C' [+ J" {$ s6 j
