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1 m7 z7 T+ t6 ]& D% f公仔箱論壇材料
0 ?% ~) s/ e9 O牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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9 Z6 [) j" A$ R: M7 ?4 S. S公仔箱論壇做法5.39.217.77:88983 Y) L+ G! `/ K+ j
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。公仔箱論壇! q- E4 g6 a5 J* f X
6 }. _+ A) ^3 L9 Q0 L( h9 L公仔箱論壇2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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# _6 E3 T, i& }# W! D6 j! u# atvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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