都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！公仔箱論壇 A4 t. z4 {% I( N2 O
" a5 b# n) j# w' X7 t/ D8 K- h韓國年糕：夠正宗地道5.39.217.77:8898# M( j8 Q8 B- ?7 c* h
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 公仔箱論壇+ G* }8 J, Y# N# r! a
. Y0 D4 F5 {0 v4 I# r! c; P; Otvb now,tvbnow,bttvb韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 公仔箱論壇) h' r7 N2 K3 T
! c/ b8 x$ N. j) J- E* Q& h& `牛肉蓋飯$28
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。+ y# N2 F2 K8 |+ g! Y
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雜錦拌飯$28 公仔箱論壇+ u! e" {! }3 E- M
- a" e6 B% ^2 Z4 @/ K一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。5 r5 y* \) k& E1 K( U
: W2 Z V9 E" j0 o; u炒雜菜水晶粉絲蓋飯$284 S& V1 D& B2 J# A
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
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: u a% z5 D Xtvb now,tvbnow,bttvb炸醬蓋飯$28公仔箱論壇0 K, W$ R8 R! y+ r9 A: t Y
, m, E; u' ^% e. ^+ [. k0 ^, u公仔箱論壇用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。5.39.217.77:88983 N: a7 E/ v. _0 p
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豬肉蓋飯$28
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。5.39.217.77:8898$ u0 x- ?1 V; e; \
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街坊力撐
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/ x. b# M# q/ ? w2 E- Z* j7 Gtvb now,tvbnow,bttvb韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇; B3 i; M( s$ H- |
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
* h* V Y5 P; W8 u/ J" g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M; M. p8 x0 n. J6 M5.39.217.77:88981南蠻醃炸雞便當$50
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0 q% G* l4 T- q& I+ a5.39.217.77:8898雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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- D* v: {7 h+ [4 n2日式漢堡扒便當$45
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
6 _% N# c6 n% g$ O2 f! L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# `7 F' C& i( |+ @& N+ t$ N& v
3豬肉生薑燒便當$45
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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5 n# k) I( _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吉列豬扒咖喱飯$50
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+ h" x+ o4 h4 L; K( V# ~4 O+ Btvb now,tvbnow,bttvb咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
7 l% U$ C% t) Y" z! v; R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~8 D0 j/ Y$ U: p* D2 h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5照燒雞便當$45 5.39.217.77:8898! a+ ^% D( z: f; W% @
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。( R4 B+ w5 k0 J8 L5 B
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' U3 `4 d3 _; a" gtvb now,tvbnow,bttvbJP Deli (上環蘇杭街)tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 f6 k" H& L
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意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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1芝士烤雞扒意大利包$24 2 ]% g; S1 W/ Z; C& w) D
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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! g$ {) A( c) m' {% k. i% p牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。! y2 f& h- ?% i1 |2 d* @, K
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3日式吉列豬扒意大利包$24
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豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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' h* U2 R# A9 W, S+ _4 n5.39.217.77:8898外賣摩打手
: W3 M3 q' w( B; k3 }9 \8 |: etvb now,tvbnow,bttvb
- t; ?# Y8 S, y& h不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。5.39.217.77:8898* ?' | j2 |1 S2 C' i# b# Q3 E
7 F2 `, ]) h0 u' e1 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" {1 ^, E" E! f) w: c
■每到下午茶時間，廚房做到無停手。5.39.217.77:8898; z$ h$ Q7 M3 f
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& l3 a3 A! A% D( T■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！tvb now,tvbnow,bttvb* r, i" j2 f$ h6 i o1 A; {: c1 w; a
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/ p' g4 `& L- M* ?) |% ?0 {) wBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈): O* r: x' i4 I$ N$ C ]1 i& Z& S
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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