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米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許公仔箱論壇: Y! j# k q/ E, |
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做法2 [+ q/ K. w* I- o' }
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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% c, u2 g; [- W9 f1 V6 G2 ?6 A' ^! g5.39.217.77:88982.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: I( a& N$ G' w* f+ [8 h, j" g
, \8 z7 a; V/ L. H5.39.217.77:88983.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。5.39.217.77:8898$ Q: f0 Z" S* _ x1 Z2 ^. A% F0 p8 W3 H, m
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。3 t+ [$ m. D2 G/ v
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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