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) |1 }4 F/ x) R3 V公仔箱論壇材料" h& f9 A. I8 S3 s* v
蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量5.39.217.77:88982 ?) B. O$ Z6 p. `& x' g0 u m
# O8 ?: {0 g7 @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 u8 ~- \5 s
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做法
- q7 s( h( Q# X8 E( M- [0 _, K1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。
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, y/ A. i K. v; l# |& {2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。
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4 U/ k& k$ G8 o8 G& a4 ]. o$ M公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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發表於 2010-4-3 11:45 AM
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