呷醋
- P3 i& x: I( y2 y& }2 X/ x- Q公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。9 A5 i' }" I# z' g% t9 v" h+ V% t
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事後奶
- j- h$ m% ^, U8 D9 o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇1 K: d2 n- B3 g' `$ [0 z
& g+ k, Y4 g i' p$ Q4 o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒9 F$ X5 i. z! S. m
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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0 Z/ J4 i1 C- V h" Z) I$ Y- F如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。tvb now,tvbnow,bttvb, w, Q; y% E2 y0 [
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發表於 2007-5-23 11:43 AM
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