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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ l! g6 T. y+ x% r" `
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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. y0 e1 j. n' Q3 M+ p, _糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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% \: }, i; [9 L- f2 v公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; [3 s# P/ n" ^* h8 [
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。5.39.217.77:8898" `) q' {) [2 v4 g9 X
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。4 u& S, {0 g. s' N7 Q" G5 [* z6 B) _
( t( D$ U' t+ }: @. }公仔箱論壇4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。5.39.217.77:8898' S& a) P v0 X+ Q
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。5.39.217.77:88987 J* J! ]) ^$ y
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. ~2 i4 A7 S- F# D T選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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