去銅鑼灣飯聚例必三五知己,嘻嘻哈哈大吃大喝,裝潢別致走格調食店太侷促,還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾,招牌生煎墨魚餅,脆卜卜又爽口都不過$6.5件,平過串魚蛋,爽口彈牙送酒一流,乾杯!
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! C5 V5 z3 g( a# b; \0 m. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r) X& h) @ W7 p■飯店每日供應少量活海鮮。公仔箱論壇2 x1 t' e8 ~* `- y* c
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■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。- h0 J& s& D' l1 U) s
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地道十一年滷水鵝油香tvb now,tvbnow,bttvb$ j' @2 g" `7 F" e
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位於登龍街頭的旺記,從前只於日間賣雲吞粉麪之類,十一年前才兼做晚市,找來潮州籍師傅做潮州打冷,配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味,隨即吸引一眾街坊及上班族,平日就以小家庭開飯為主,周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜,一句到尾,晚晚人頭湧湧,人氣沸騰,好不熱鬧!旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製,魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成,種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位,分別位於街頭及街中位置,入夜後,就成了一街的桌子,更整整齊齊擠於一邊,食客都懶理旁邊不時駛過的車輛,與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅,新鮮墨魚加調味及馬蹄,以人手打至起膠煎到金黃香脆,墨魚肉爽口多汁,$65一客十件,除開每件不過是$6.5,抵過篤串咖喱魚蛋喇!必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬,以舊滷水炮製的鵝肉,鹹香味鮮,那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很,入口先香後辣,與鵝肉出奇地夾,香、辣、鹹、鮮,再呷一口冰凍啤酒,爽!
- H9 p( S" E8 o( D0 X0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- M& f4 Q l5 z6 O0 R' U( j6 Y
生煎墨魚餅$65 G Z( B7 v0 ?

8 h& c' ?/ [8 z% R- l5.39.217.77:8898每日以新鮮墨魚炮製,以人手打至起膠再煎到金黃香脆,惹味又好味!難怪最高峯時日賣過百碟。公仔箱論壇/ H0 f3 M" g3 e4 z' e! X' r' G4 A
* y0 g h4 t' C# }: X; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州滷水鵝片$80/例
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4 m' y- I7 ]; J' b# G1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製,陳香味濃,浸熟後再起肉切件而成,鹹香肉味濃。 5.39.217.77:8898 T' Z* t* R/ C% e1 u: T: n1 I
5.39.217.77:8898! D, A' J! z* ^. ~4 E; ^
潮州蠔餅$52
; ^0 Y3 `0 }8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 A, z4 [; j v; P: a K
第一次見一整個圓形蠔餅,材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等,先煎後炸味道更濃更鬆化。
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旺記飯店 (銅鑼灣登龍街)
) _7 X5 d1 o8 U9 {$ m2 y' M5.39.217.77:8898營業時間: 6pm-4am 公仔箱論壇( \" l0 _/ w* s$ S6 x: d. Q
3 f: r" ?2 v! { c' I' d9 b- B0 g正宗乾撈擔擔麪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ q1 T+ V0 m2 w
「渝」乃重慶舊名字,重慶名菜有酸辣粉、口水雞等,位於耀東街的「渝」,顧名思義主打四川重慶菜,小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營,去年底才開張,旋即吸納一班捧場客,當中不乏日本人及洋人,熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪,這個麪沒有湯,沒有芝麻醬,也沒有花生醬,是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈,唔係我哋平時見到嘅湯麪」, Andrew解釋道。計我話,重點並非有無湯,而是麪的質素及味道,小店用的麪是日日香港新鮮製成,麪質彈牙又煙韌;肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成,再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花,一撈,香氣撲鼻,食慾大振,一箸麪送入口,麪質果真爽口彈牙,醬汁香濃辛辣,舌尖更有陣陣麻痹感,好味又過癮!多心又想試多幾款,必試招牌套餐,包括一碗酸辣粉,口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品,更不要錯過驚喜飲品,由鄧小姐自家創製,以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成,入口,嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香,不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢!5.39.217.77:88980 w- B0 B( y9 a
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四川擔擔麪$32 公仔箱論壇8 V$ e5 g% U+ U* ^4 y) b$ g9 y1 v

; N# C0 _8 ?. z& k3 F0 l+ B麪質彈牙又煙韌,配師傅秘製肉醬,辛、香、麻、酥,口感豐富,越吃越辣,越辣越過癮!公仔箱論壇% X0 ]' e! l3 c+ e2 ?4 _
# f4 F9 F7 \. K! W5.39.217.77:8898蒜泥白肉$46
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+ Z) n& T( ?9 C9 H2 ?, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩特別烹調後以人手切片,梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片,加入生蒜等調的辣醬同吃,辛辣鮮香又爽脆。
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0 d9 v; w' [# V. w5.39.217.77:8898招牌套餐$68
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! k! w/ x. H2 f/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌套餐超豐富,更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品,前菜味道豐富,桂花冰粉如桂花啫喱般,花香滑溜,更有解辣功效。
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) C# l: ~8 s1 F$ T4 m7 k' O公仔箱論壇重慶口水雞$80/半隻6 n9 m$ K1 J2 N1 q1 z j# f' c0 W9 r5 G

; V6 S8 l" ?& O3 O2 N& ~5 ^2 \黃油雞以濃郁上湯浸熟後,落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客,肉嫩汁香,麻與辣比例均衡,先辣後麻,過癮!
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5 ?: D( @ \ _+ |6 a1 ]公仔箱論壇渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)
, S" B1 U& ^2 [" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 12nn-12am tvb now,tvbnow,bttvb: X8 x- A* c9 P* [
8 a: ~9 ?/ b5 f8 ]0 F自創阿嫲sorry手雞
' E3 k( b6 b& A) e( U4 y3 b7 e# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置身利舞臺內的住家菜,主打家常小菜,更標榜無味精屋企味道,獨居一族當然趨之若鶩,小店每逢周末例爆,想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜,好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者,想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜,經大廚改良後,沙薑粉特別調製後炒香而成,黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內,以明火焗熟,時間火候掌握得宜,雞剛熟,肉嫩又濃香,坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道,這道雞卻連雞肉都好入味,下飯一流。7 G% P9 Q, o- s0 T
0 ~) n8 x$ a& d6 `- ytvb now,tvbnow,bttvb阿嫲雞$50/例(須預訂)5.39.217.77:88986 V, V4 A, Z- y4 m5 _

6 O" u M, ~2 A& y. i4 Btvb now,tvbnow,bttvb黃油雞以秘製沙薑粉醃過後,以舊式電飯煲內,以明火焗熟,師傅更以煲底雞汁埋成芡,離遠都聞得到,逢周末更是例賣過百碟例牌。
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蜜汁卜卜蝦$72 ; N1 j5 m6 E4 s6 [
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屬推介菜,大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成,蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果,蝦肉爽口彈牙,一客八大隻,夠抵食!難怪平均日賣過 400隻。
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# [8 u _) W, Z7 S3 i& D- R. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50 8 }! b5 X, J6 K
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這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成,娃娃菜吸盡魚湯鮮味,配鹹香蝦乾及鮮腐竹,清而不淡,濃而不鹹,更連一點油也沒有。
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6 H' h6 G) V8 f8 Y# D2 E" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)
- Q- U9 [% {& I0 g6 U公仔箱論壇營業時間: 11:30am-10:30pm / M5 K( Y" ^$ L% R) y
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街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜
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3 H' F+ ~- \8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■麪底及每款餸一律$7。
1 n& F" j) ~; e- ]! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; C' v$ C) C
測量師 Keith:「呢度啲辣汁好濃好夠味,蘿蔔又甜,好味!」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心,每款車仔餸及粉麪一律$7,更規定每人每碗最低消費$28。
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0 M% B' Q: }6 _1 D) m新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)
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% C1 D5 P; i! v" ?4 K5.39.217.77:8898湯濃清香雲吞麪
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6 B1 t, N/ i- |( o! k! \, B+ @5.39.217.77:8898■鮮蝦雲吞麪 $28
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於附近工作的珍姐,最愛吃雲吞麪,「池記個雲吞麪唔錯,個湯好濃,濃得嚟又清,但就要成日等位囉!」池記以豬骨熬湯,湯底當然有水準,小店更標榜以海蝦做雲吞,加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。5.39.217.77:8898% s' i; a: l1 h0 i. S
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池記 (銅鑼灣波斯富街)tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ p1 ?9 y3 J* B8 g
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牛油味勁濃曲奇/ Y! t/ F& R' j8 y. r% q
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■貝殼花曲奇$18tvb now,tvbnow,bttvb; a1 N& K+ k h! N' E
, |; }+ k$ i9 M+ H% t. ^- S5.39.217.77:8898任職 Promotion Girl的 Mabel,如大部份女孩子般愛吃零食,最愛皇后餅店的牛油曲奇,「牛油味香濃,入口鬆化,唔覺唔覺就食完一包 o架!」
! x7 _7 G9 F T! N: @8 u9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) n7 {* u8 Z4 m
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皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)
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* I% E; w% G- I4 L飯後 tea一 tea
6 W' R. n/ I9 _; S/ |9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k; `3 E0 Y/ z7 W公仔箱論壇■香蕉酥皮班戟$35
+ g$ W$ D9 L4 p4 i$ T
, A; o: y5 `% V6 v8 [阿燕於附近食肆工作,飯後總想吃點甜,最愛叫發記甜品外賣與同事分享,「最鍾意食酥皮班戟,好鬆化又香甜,做得辛苦時, tea一 tea就最放鬆!」tvb now,tvbnow,bttvb: x# N% q$ Z/ A2 z V& m
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2 v4 J7 O8 u, @7 g4 G. K# T1 M) e9 T+ N公仔箱論壇發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A(霎東街入))
1 V: J( M1 f9 ~, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U' @0 @' _! o% h' Y, K公仔箱論壇漏汁腿蛋包
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: Q1 _, V; O- m, ^■腿蛋包$10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: _" K/ n5 c& b: e9 B, I) Q
- H F5 Z3 I" H' N9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職侍應的雯雯:「呢度嘅腿蛋係即叫即煎,熱辣辣夾住麪包一齊食,咬開,啲蛋汁仲會漏出來,好好味!」就是即叫即製,於是乎每朝門口例必見人龍,為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞!
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" v8 E" z6 q3 Q% f2 V( {, j公仔箱論壇禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)
! o( |4 s5 f# z- y4 T; K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" E. t* k1 l* B1 t- M& F
超香春卷走芫荽
+ v9 ]% B; h* I. U7 w7 ?, Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: l/ J/ {4 P
■春卷魚丸米粉$17
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3 w- {9 L) }" k" @$ p" {附近上班一族 Judy:「我成日都食,最鍾意呢度嘅春卷,好香口又唔腥,好味;走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製,魚肉炸得甘香,入口鬆化彈牙,屬招牌之一。
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& I. m# [* x# K7 l" u7 H+ y南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)
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& i! I6 J/ \5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# ?9 D! @5 Q3 U+ a

& I5 e3 @% b% A2 B& ~8 K公仔箱論壇& j" M/ p, R9 i+ V9 s6 \" f, _7 A
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