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材料：5.39.217.77:8898" C' y, \# t/ M8 H8 G5 ]
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量5 @; A7 D5 c% X7 g( e; J' `
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做法：公仔箱論壇$ @% m* \) ]1 \; p9 Z2 C! K! c
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 b4 a2 R! v( M N
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 公仔箱論壇' \- Y5 Q7 y3 U) M9 F
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。2 @/ h" o/ s' _/ \6 d3 g
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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