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9 _/ H2 b4 @6 U) j* ^& H2 rtvb now,tvbnow,bttvb材料1 y! M: c# Y5 t7 e
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：
( G8 V x: z# U1 a1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。5.39.217.77:88987 `0 x6 S* d4 s" D/ u
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! }; d2 @2 W1 [, M' o C0 n
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb" s6 T, J) u7 i4 t1 y# `
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。6 ~* d' j7 h! v5 _2 e
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, ?. `4 E3 S( ]
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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