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; m3 `6 s d6 @% s E* d材料tvb now,tvbnow,bttvb7 P) U" ?8 k `, h1 p; f: I
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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}0 U; @" `* I/ ~% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇6 A( |; S* a; u- Y8 e/ v9 x$ _
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法
- M1 K$ J3 ]7 Z0 J5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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; O1 K4 Y0 Q" f0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。5.39.217.77:8898( _5 X' {+ o" M+ D7 c% e
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。) ]4 T- F* `# j; Q
) G3 N/ Z* m& _# S- ~5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% B4 x$ ^. ?! r6 c
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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