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材料5.39.217.77:8898: ?6 D9 g U( s
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升" O" h5 p7 d: j# ?. E
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# e' i3 g% D+ {9 K' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) h5 K6 F3 O U1 h( c) A+ k2 D' U5.39.217.77:88981.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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) n6 V! Q7 R7 N! R! q. T. `7 R2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" S5 r, x2 p! y
- s3 D4 r$ o( n3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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