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[甜品] 復活蛋海綿蛋糕

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雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克(已熱溶)、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量9 U3 h+ u, `# Y; e6 L/ |5 x

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9 T0 x5 @  J+ W; R& r+ L5 g% ]做法8 d# A+ g. r% f
1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身,將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。% L4 A/ J+ L3 y, T3 Y' R4 C

. k/ t* j+ L; l. T  k. ktvb now,tvbnow,bttvb2.將少許粉漿與牛油拌勻,再加入其餘粉漿拌勻後,倒入杯模至五成滿,放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。9 Q+ y  e) {' }7 ?/ t- P4 `

* W" n$ X: q1 I0 p4 O公仔箱論壇3.將方頓糖加藍色色素搓勻,再搓成雞蛋形,用糖霜筆唧上花紋,飾上糖粒,置室溫過夜至變硬。5.39.217.77:8898, ]' @+ }" Q, ^0 X

2 ~. Y9 t/ j+ C, B5.39.217.77:88984.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上,放上復活蛋,加軟心豆糖果做裝飾即成。
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