踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.77:88983 \ m" W' \# {3 l0 n; U; `3 Y* ?
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大埔農墟抽驗
. s0 \7 _0 I. ^, Z7 V$ L公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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# c# d( Q+ w% W- P9 }' X1 k- H■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
Q. g+ o" e5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g: i# f" g4 d/ Y公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb( l3 E9 v. ~# V/ o" t
; @2 X+ W; _" w6 r+ W公仔箱論壇何生何太：9 v `/ G; L+ u8 }
8 S. X2 b8 o9 D( C5.39.217.77:8898由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb) D# }: ^8 p# X: Q" m3 o+ @5 X2 i
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
# e8 y( g7 e$ k; }3 q ftvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmtvb now,tvbnow,bttvb& L( F4 B2 \, k0 A5 I, ~' ?5 l2 ]! r
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a.自用變賣菜
m) F% ^. M6 u6 d' ^; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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% i( t! p0 D; R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. j, i6 q \, A# g
■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 M6 W4 G( @6 G$ P
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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9 j% h$ \; f: W( K$ Stvb now,tvbnow,bttvbb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; d; w* R. v v7 c9 ]' [3 y
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* I; Y( ?3 B8 i■鮮菜汁 麪條各$12/盒5.39.217.77:88980 e' @* H8 l! y0 f+ Q
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■湯太攤檔的自製食品特別多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( z j# d( g a) C. c( q
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) Z( m4 c, F8 c% O7 g. @
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■有機山茶油$110/1,000ml* Q: M0 R7 y3 z) E9 Q
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇& X3 x4 q$ H5 f8 |
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支5.39.217.77:8898- o& P5 B1 x. U( b" S
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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8 ~/ c1 n# y2 x: S4 O3 I' v6 i公仔箱論壇全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環
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( N0 V6 h; X8 B, y逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 s% o: p! K! P9 O/ y$ l+ D+ t
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 5.39.217.77:88988 R2 {) c; u7 U- p7 A
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( b- s4 n' W/ V. G) L7 R0 @& s■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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