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[西式食譜] 豉椒雞柳炒撈麪


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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 v* \6 T( J( V5 p
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個(切絲)、洋葱 1/4個(切絲)、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒(切碎)、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個5 W7 U* Q1 X1 R" c/ P8 h: x& I

9 i% b8 o/ u" |! m2 ~! U公仔箱論壇醃料
$ G" c$ g  R$ x; n4 a( a5 rtvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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* a6 n+ d; D5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [$ L+ z$ K8 ]) C% s6 \5 g. W4 d# `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' s" G( }1 K2 x- d* y
1.將雞腿肉切件,加醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘,用筷子輕輕攪鬆,倒入筲箕隔乾水。
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1 ^: E. D3 P  [1 ?: s3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條,以中火半煎炸 3至
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4 H5 g7 E: V$ N+ V! B) R) ^4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲,炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟,下米酒、生抽及生粉水煮勻,鋪在麪上即可。! B  |$ ~6 Z* w1 n+ m1 {; ?
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