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材料
5 C$ v1 y4 s" n- z' m. I/ ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇; i6 E" T: m9 G
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調味料) V/ b$ h% X! c1 }/ c) `' _+ h' j
昆布木魚汁/青芥辣各少許
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做法
+ f/ n' A. H+ G$ R$ z/ R3 F" ?5.39.217.77:88981.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。
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2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。6 J7 z. L! {1 @# o! h; t; r+ H. y
# j, C$ q& |4 v3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% Z+ {* ]7 q) i3 b6 M/ M& h
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發表於 2010-3-22 05:55 AM
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