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7 p, b4 h! q: @: E: ?9 d( x5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb7 e `- i& H7 g4 O% e
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克& \9 J7 z+ m; s1 O+ h- j8 M. O, f; o
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調味料
: x! T9 v8 F( b6 ]: ?0 u0 I7 U昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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# N) |) m/ k6 [! E8 ]* q9 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d. h5 g/ Y$ f0 g
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb% P3 i" `$ r8 `1 }: X9 `( a
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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( @: h- J3 o H6 p% O7 `. K* D3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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5 L" s& g! ]# T, ^. @: }公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 % x3 U7 o( k4 Z% _9 G+ V
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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