' L9 Q8 G& L5 d: ~$ k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; e! @* n# B2 r7 I, f
材料
; x; K6 I) g+ Btvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克5.39.217.77:88986 K' \6 E5 v5 N. s8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: x1 ?, ^+ U9 p9 w" n
調味料
0 V F1 _: K, ? t) R昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
{3 `' H& U9 X, N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 u& V+ r- \* u9 x4 u' y1 t# k
( |, Q% g/ F( L% N' |
( m9 J; }& m8 p2 G. U做法
% a' L: n: t9 N& c! ?2 u) @1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。5.39.217.77:8898* t1 ~$ |- S! P) X9 J4 z
. |% U$ G# p0 V e" H/ h5.39.217.77:88982.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
7 b, x% w0 W* I公仔箱論壇
. c: E1 c1 N: C1 y5.39.217.77:88983.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。7 n& x+ s# c+ [+ V) g
* b2 r8 r* m( [8 j0 h# y4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
P, z" o3 a) H4 g) t3 c8 L: i. k8 h: h6 k
 ; ~* m, s) H2 Q f( ^
5.39.217.77:88989 f0 c* j0 @8 A& ^5 i+ P4 F
 |
發表於 2010-3-22 05:52 AM
| 