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材料
$ L o. J+ d( r6 j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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調味料
1 C8 F# H$ T1 G* F% |公仔箱論壇昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙公仔箱論壇+ O+ R( ]8 `9 A: f! Y/ |5 I
, I( y7 g8 N( R% d2 W8 `4 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 f9 ^! }6 A6 m% }
3 y, g& `/ n, Z/ S O! n& \7 M做法
1 j5 g* Z# ]+ k \公仔箱論壇1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。5.39.217.77:8898/ B$ w4 G) l! \7 l6 h5 }
2 w5 r2 b: S. E: z" h! Q公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。* X8 _% `' v8 \% D8 m; ]! o
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 . b2 l6 T0 X1 t, ]# I
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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