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材料
$ v5 ?* o& a# x! {木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
( j5 L/ W* D$ E+ }) l9 }7 o( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; J$ A% D8 o& e6 u P
調味料
3 z# Q" r- [: g+ D: x2 gtvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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" W& h d5 G1 L/ {5 w h4 H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 ?5 M( ]* Q9 @) ^
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb( s O% x6 [3 D+ @! z1 K$ \2 ]: Z
: G* F" _7 h' ]2 k% @tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。公仔箱論壇( s9 t- V9 T6 \: q# s
# N9 J" m& W8 S: o" ?+ @& k; G3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。5 p) g# n) \ f. h) D
1 E! C) w/ ~0 F' V( _公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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