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* g ^5 c: M/ M+ ?9 X Q公仔箱論壇材料
. q* q0 A& x& _6 q, c; g' P# l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量 G/ ^) z8 n- [4 W; ?
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% [5 D, W" z# }: }9 Z5 }% c做法
- |2 V, t9 X; Q1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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! M# V3 Z" G( I! E9 Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 C; |: ~( F8 `4 e& G
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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- }1 x0 Q& e$ ^7 j. `' P5.39.217.77:88984.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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% T4 e( b1 C, p4 g# ^5 `- I5.39.217.77:88985.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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