公仔箱論壇1 [$ v2 m9 P" N6 `- c+ x
Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb+ x- x1 J# r/ i: N$ `
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! " d9 i7 m# p2 H$ P& {4 P
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 5.39.217.77:8898* d2 N$ h7 v8 F5 W5 {1 w
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" U0 q$ ?3 n! m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients材料: ( r6 D0 l0 O4 U$ Z3 p/ K
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _& ~) t3 k( V/ X. i3 b, K
Methods做法:
) M; s* j& p. [+ d! H9 U- y4 U鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
- h6 r1 h+ Q0 @3 n0 q+ G) Mtvb now,tvbnow,bttvb将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb; _. N# O& {7 c# }; _ f2 J" \
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
7 x4 x# @ ~( n) s一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 5.39.217.77:8898) Z+ }6 ^, J$ y$ K$ I* d& D8 v
小贴示:
2 C- P( ^' j. v7 U5.39.217.77:8898必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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