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+ O# y( T2 E2 k; }" r! ]& n- K5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898% n( U9 Q/ ]# W3 S4 k& U
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克5.39.217.77:8898, b, V6 z$ l# {- E0 H# J
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粉漿料tvb now,tvbnow,bttvb' Q' z* R2 I: U6 _. M1 w+ U
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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6 V4 _" d, O3 ^7 {' E$ R0 ^* F5.39.217.77:8898做法
) l' {& \6 ^! w& L; itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。& Q/ P. u& {) I7 v. }0 G) E' \
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。9 `* k! s6 y9 [' B! r0 f$ ^- L) E) u
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。8 w5 I1 S- V5 J2 j) \. ^2 F
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發表於 2010-3-15 06:03 AM
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