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材料
+ y. x/ u' I% L$ v& h5.39.217.77:8898午餐肉 1罐（ 397克）公仔箱論壇& E$ ?3 [3 X2 s
7 C' I& h& ~ X: h' G- y! F1 v番茄蛋花汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 X# F5 o; L5 z+ r
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇2 q! H1 y* Z$ H; s+ H
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做法
2 t- ~- T5 J% t0 B0 b" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。* E2 g# \( K K% I- H" A1 |- P8 @
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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+ n; @* H& v! R/ F3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。+ i- b* D, `/ c h* a$ G
) t& N* N' Z; ?) @8 k0 X5 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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