3 V8 t' v) X: C! Stvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
$ V* f# C+ `8 D- K# T# r0 N公仔箱論壇調料：鹽適量。
+ J. R) P3 A5 a7 D做法：
; T. T. U: M& E5 P9 z3 M/ w5 A( S' x1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
: B! k6 s5 o. F+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 5.39.217.77:88983 o* P# Z, i) R! w
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
' N( ^+ F. Q7 z' L9 [5.39.217.77:88984.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 & e; o% [2 O$ h$ V. ~6 `& ]; g! |
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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