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[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料公仔箱論壇. V' y, `: d6 x* b& ?
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣(剁碎)、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個(榨汁)、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個(切圈)、鹽適量
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做法; f& I* E' j8 `3 V
1.魚洗淨後抹乾水,切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻,撒上雞心豆粉醃 1小時。
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' {: B. T- ^+ N% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟,再將魚柳上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F# k( f. A$ }2 A$ `; o& b
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