本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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+ {; R2 X& j E) @* R+ S公仔箱論壇谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。5.39.217.77:8898" a4 R& A4 }* W0 ]5 _9 n
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。
/ r/ F7 C7 Y2 Y- M9 u餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
9 m, z a- s6 y3 Q: ftvb now,tvbnow,bttvb食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：5.39.217.77:8898, X0 V# Y6 R2 S ]# v1 N2 ]# Z
B$ S; P5 i1 S- y% C0 n5.39.217.77:8898刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。' q: p# g4 a7 _0 T3 O
壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
* K$ p e& D& T- X9 F8 |第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。
* [ U( Z% _0 s/ U5.39.217.77:8898黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。
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6 x0 K8 `4 ?9 R* a) w, K9 n元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。tvb now,tvbnow,bttvb% z& |( ?/ W0 X6 k) b( q e; @
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。5.39.217.77:88983 I* m# \ i, C+ m9 F
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
- D% v+ k2 k; T1 ?1 M5.39.217.77:8898小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
& b! {( y, M* E/ Q, y% s0 X5 |! T公仔箱論壇第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
) p( y4 ]3 R- ]2 _7 Z4 Q& r/ v8 g菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。tvb now,tvbnow,bttvb& [: `3 I1 F9 E; {) i
第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
# `0 {; @0 V# t9 q, A, |8 Y5.39.217.77:8898天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。公仔箱論壇; U0 ~# ?3 Q" \
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
3 s0 ~- ^6 ~' S. v/ q! v, Q, [翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。公仔箱論壇6 ~( z) l/ K! N/ R2 P
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 z j7 f8 G0 z
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
/ G: S E3 t, X+ O- ktvb now,tvbnow,bttvb珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。5.39.217.77:8898; V4 [9 [8 m% @8 w) w* _0 G
5 P( R! Z7 F i* J, G1 m推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚
1 P# j) a" t. ?: F+ _0 ~tvb now,tvbnow,bttvb人均消費:RMB150.00 (晚餐)tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 T3 w5 C f: I1 m P
用餐日期:2010-03-08
6 M/ d" Q/ O: E( u" h) ~* n5.39.217.77:8898餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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